前些日子，
在廣東江門新會舉辦的一次慈善拍賣會上，
三塊新會陳皮最終被50000元拍走，
令人矚目。
這三塊陳皮什么來頭？
據了解這三塊皮已經陳化了60多年。這三塊皮來自新會陳皮的著名產區(qū)——東甲;新會東甲村在歷史上是著名的柑橘種植基地。東甲的村名之中，“甲”有“甲地”之意，意為“一等的土地”，此地原由海邊沙洲漸成膏腴沃壤，特別適合出產優(yōu)質的柑橘。不僅出產的東甲甜橙曾作為清廷貢品，出產的新會柑制成的新會陳皮也被譽為新會陳皮中的上品，素有“東甲陳皮譽新會，百年陳皮勝黃金”之稱。
這三塊陳皮，就是鼎鼎大名的東甲圈枝柑！
一直以來，東甲村種植的新會柑以圈枝柑（原枝柑）為主，柑皮油馕飽滿，柑味尤為純正，蜜香且甜。目前，東甲圈枝柑依然是最優(yōu)質新會柑的代表，名聲赫赫！
什么是圈枝柑和駁枝柑？
新會柑學名茶枝柑，根據繁殖方法的不同又可分為圈枝柑（原枝柑）和駁枝柑（嫁接）。上世紀70年代,農業(yè)科技人員研究出以檸檬等其他苗木為砧木,通過嫁接方法培育新會柑種苗；自此，新會柑桔的種植普遍采用帶來更高產量、可滿足產業(yè)化種植的嫁接技術。而原始的圈枝種植方法逐漸被替代，目前整個新會傳承“圈枝”技藝的已是鳳毛麟角，種植面積據了解已不足1000畝。
原始的圈枝種植方法為：首先在原種母樹上挑選生長得最茂盛、結果最多的優(yōu)秀枝條上面進行圈枝（圈枝就是用特制小刀在枝條上進行環(huán)切表皮工作），然后用禾草（稻草）纏上泥土裹上，讓其生根,待其長成樹苗后再移植到大田種植。相對于嫁接到其它品類進行繁殖的駁枝柑，圈枝柑保留了新會柑的純正血統(tǒng)。
相對于一般的新會柑（嫁接柑），圈枝柑果實偏小，果皮較薄，果味更加香甜；而其果樹抗病力較弱，產量偏低（畝產約2000－3000斤），需要精心呵護，不適合產業(yè)化種植。以“圈枝柑”制作的新會陳皮非常稀罕，收藏價值極高，代表著陳皮的最高品質，可謂一皮難求。因貨量稀少，圈枝柑的鮮果售價往往是一般新會柑的2倍以上；近幾年鮮果售價一度達20元/斤。
品飲方面，以世紀茗家圈枝柑小青柑為例：更清香、甜潤、綿厚，多次沖泡時柑香味的持續(xù)性明顯更長。
圈枝柑和駁枝柑樹形的區(qū)別
圈枝柑在圈枝裹泥土處直接長出多根枝椏，因此形成多樹干四周散開的樹型。
駁枝柑是嫁接技術，樹干底部由檸檬苗生長而成，因此底部一般為單條樹干。
東甲圈枝柑育苗場探秘
世紀茗家合作圈枝柑（純種原生枝）育苗場
▲育苗場門口招牌
▲9年樹齡的原枝圈枝柑培育果場，一片郁郁蔥蔥，正在大量圈枝培育。
▲圈枝柑原枝母樹實在鳳毛麟角，珍貴無比，因保護得好，雖已9年樹齡，依然長勢喜人；
▲保留最原始的有機種植方式，母樹品質絕對純正，傳承原始血統(tǒng)；母樹品質決定果苗質量；
▲剛剪下來的圈枝。在母樹上圈了兩個多月，已經可以移植。
▲場主梁叔介紹圈枝專業(yè)知識。
▲已經成功移植到世紀茗家實驗基地的圈枝果苗，長勢良好。
▲從源頭育苗、種植，到研發(fā)、制造，世紀茗家全產業(yè)鏈控制，鑄就高品質陳皮產品！
