紫砂壺的外形
其次,談一下壺型。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶豐滿的壺型。出水一定要好,流以直流,劍流最好,口蓋一般不宜過小,過小不利于壺內溫度披發(fā),尤其是品飲新制作的生茶時,紫砂壺型中苦澀就會增加??谏w過大也不好,象虛扁一類的壺型,飲用過程中口蓋過大,熱量披發(fā)太快,茶香就不能飲滿,常用的壺型推薦象景洲石飄,仿古,尺度水平,巨輪珠等。方型壺因為是方流,出水一般都較慢,不推薦。
紫砂壺的質地
再次,談一下壺泥料。這里有一個條件就是喝普洱茶的目的是為了試茶仍是為了飲用。有時候我們喝普洱茶就是試一下茶質的好壞來決定是否有繼承存放的價值。這時該用目數(shù)高的朱泥壺就好,基本上比較能如實地反映茶質的好壞。正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜,紫砂可以吸附一部門與普洱茶質中不好的苦、澀、抽煙味,用紫泥壺來泡渥堆味會減少良多,老的入倉茶也可以用紫砂來吸附一定的雜味。