當(dāng)然，答案是否定的。原因很簡(jiǎn)單，建水紫陶燒成后，坯體具有一定的透氣性。而酒精屬于揮發(fā)性物質(zhì)，用紫陶罐裝酒，酒精會(huì)隨著時(shí)間的推移而揮發(fā)，時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越淡。
實(shí)際上，建水紫陶有儲(chǔ)水缸，而且其作用十分優(yōu)越，對(duì)于保持水質(zhì)具有很好的作用。但是其坯體卻無(wú)法阻擋那些微小的氣體分子的散失，從這一點(diǎn)可以推斷，建水紫陶透氣孔的大小應(yīng)該是介于水分子和空氣分子之間，比水分子小，比空氣分子大。
除了酒精以外，也曾有朋友問(wèn)我，能否用紫陶罐裝醋，答案當(dāng)然也是否定的，醋也具有很強(qiáng)的揮發(fā)性。
大家之所以想用紫陶罐裝酒或裝醋，甚至其他的物質(zhì)，主要是看中紫陶罐所使用的泥料天然健康，保質(zhì)效果也不錯(cuò)。那么有沒(méi)有方法讓紫陶罐能夠儲(chǔ)存揮發(fā)性的液態(tài)物質(zhì)呢？
有一個(gè)常用的辦法是上釉，在紫陶罐外表上一層釉，封堵坯體的氣孔，內(nèi)部還是原來(lái)的樣子，這樣既可以解決揮發(fā)的問(wèn)題，也可以保持天然原料的健康儲(chǔ)存環(huán)境。
