?如果茶器有生命,那么紫砂壺......

  如果茶器有生命,那么玻璃杯會(huì)是垂髫孩童,天真爛漫,將每一泡茶最本質(zhì)的味道呈現(xiàn),他活潑調(diào)皮,但又時(shí)時(shí)刻刻想與你黏在一起。
 
  如果茶器有生命,那么白瓷蓋碗會(huì)是弱冠少年,身姿挺拔,有點(diǎn)不安分地坐在那里,似是怨你沒有時(shí)間坐下品茶的慢待。
 
  如果茶器有生命,那么紫砂壺會(huì)是與你相守一生的良伴,與你并肩度過世事浮沉,一起探討將一壺茶蛻變的奧秘。
  紫砂壺,泡茶不易變味,久用后美似古玉。明代李漁評(píng)說:“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香又無熟湯氣,故用以泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn)。”
 
  或許只是一雙粗糙的手,或許只是地底的一團(tuán)泥,合在一起,一刀刀,一步步,輔著沉靜的心意,涅磐出一把古樸醇厚的紫砂壺,亦讓紫砂壺的匠心感動(dòng)了所有喝茶的人。
 
  如果茶器有生命
 
  與紫砂的邂逅就是一場(chǎng)浪漫的緣分
  投緣的紫砂壺如同愛情。完成一把壺所傾注的,是時(shí)間、是人情、是溫度,這些是無法衡量價(jià)值的,只能感知。幸福,是有一把懂你的紫砂壺;溫暖,是有一把長久陪伴你的紫砂壺。因?yàn)橥毒墸噪y得,每次出水都覺得似一道風(fēng)景,看著舒服,想著愉悅。
 
  紫砂壺有的一把幾百元,有的卻是幾十萬元甚至上千萬元。“至名家所作,一壺重不數(shù)兩,價(jià)重每一二十金。能使土與黃金爭(zhēng)價(jià)……”壺,不在于貴賤,只在于自己是否真的喜歡,是否真的適合你。用得起,泡茶好,心儀之的紫砂壺,便是最“貴”的紫砂壺。
  每個(gè)紫砂壺都有或多或少的造型區(qū)別,每個(gè)人對(duì)款式的喜愛不一樣,有人喜歡西施壺的豐潤精巧,自然也有人鐘情巨輪珠的穩(wěn)重平穩(wěn),也許,第一眼就讓你怦然心動(dòng)便是最好的壺型了。原因無它,只是你喜歡。
 
  運(yùn)用了調(diào)砂工藝的紫砂壺,透氣性更好
 
  適合你的紫砂壺自然也該大小合用。茶壺容量大小差距甚多,大者容水?dāng)?shù)升,小者僅納一杯之量。有茶友交游廣泛,天天高朋滿座,一周泡掉三斤茶,必須得容水近升的大漢方壺,方能主賓開懷暢飲。有茶友內(nèi)斂沉靜,獨(dú)自一人品茗得趣,非神采奕奕的小壺不能匹配,小容量更合文人意趣,融審美與文化于一體。
 
  如果茶器有生命
  與壺偕老就是最長情的告白
 
  “養(yǎng)壺”是茶事過程中的雅趣之舉,其目的雖在于“器”,但真正的主角仍是“人”。壺之為物,雖無情無感,但透過泡養(yǎng)摩娑的過程,茶壺以其器面的日漸溫潤來回報(bào)主人對(duì)它的恩澤,亦未嘗不是一種人與器的情感互動(dòng)。“養(yǎng)壺即養(yǎng)性”,養(yǎng)壺之所以稱之為“養(yǎng)”,而不叫做“喂壺”,正是因其怡情養(yǎng)性的特質(zhì)。
 
  養(yǎng)壺的過程需要耐心,一定是在品茶的過程中養(yǎng)壺,而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶。每個(gè)細(xì)節(jié)都要細(xì)心,至少要有這樣珍而重之的感覺才是養(yǎng)壺的真正意義。
  急于求成只會(huì)事倍功半而不得其所。有人以為積存“茶山”能讓壺養(yǎng)得更快更好,于是泡完了茶就連茶渣都不倒掉,等到下次泡茶的時(shí)候才把它清理出來。其實(shí)這是不可取的,因?yàn)椴柙趬貎?nèi)時(shí)間長了容易滋生細(xì)菌,甚至發(fā)霉,把好好的壺折騰成藏污納垢之所。
 
  每次泡茶以后,將茶壺里里外外燙洗干凈,再用干凈毛巾完全擦拭一遍,把它擺在壺架上,日子長了,自然就會(huì)養(yǎng)出瑩潤剔透、珠圓玉潤的最佳藝術(shù)效果。此時(shí)的紫砂壺,觀之光澤內(nèi)斂,撫之觸手細(xì)膩,毫無阻滯之感。浸潤了主人對(duì)茶的喜好與執(zhí)念,原本的泥胎,也沾染上了茶的靈氣,茗韻入骨。
  紫砂壺是很隨遇而安的,有條件的話,一壺一茶,貴在專一純粹;忌沾油污;及時(shí)清理茶渣;泡一段時(shí)間讓其晾干三五天,使整個(gè)壺身能夠徹底干燥。剩下的,交給時(shí)間就好了。
 
  如果茶器有生命,也許紫砂壺就是茶人兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)尋找一生的執(zhí)著,得之,傾心以待,不得,輾轉(zhuǎn)尋覓。壺,便是愛茶的自己,安靜耐心地養(yǎng)壺,就是善待自己。那養(yǎng)出來的柔和溫雅,不是一蹴而就,是一場(chǎng)細(xì)水長流的時(shí)光雕刻之美。
責(zé)編: yunhong
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