冬至

冬至，是中華民族的重要傳統(tǒng)節(jié)日和自然節(jié)氣點(diǎn)，可謂是兼具人文與自然兩大內(nèi)涵，其重要性深入人心，在古代民間更有“冬至大如年”的說(shuō)法。

中醫(yī)認(rèn)為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。所以，冬至這天，喝點(diǎn)茶也是很不錯(cuò)的選擇。

美食可以隨便吃，但是咸甜酸辣味道有異，佐茶搭配也是有點(diǎn)講究的喲。

冬至為十一月中，冬藏之氣至此而極。陰寒達(dá)到極致，天最冷；陽(yáng)氣始至，上升才逼天氣寒徹，太陽(yáng)行至最南處，晝最短，夜最長(zhǎng)。

媽媽說(shuō)“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，快摸摸你的耳朵還在不在？嚇得我趕緊往碗里多夾了幾個(gè)餃子！餃子是北方人們的冬至大愛(ài)，餡料多樣，蒸煮煎炸，花樣繁多，光想想口水就流了一地。