2017年云元谷 檔案·易武 熟茶 357克
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產(chǎn)品新聞 云元谷【檔案系列·易武】精品熟茶，精裝上市！
云元谷【檔案系列·易武】他是熟茶中難得的精品，我們一直在努力，從2015年做檔案系列的產(chǎn)品，我們用大發(fā)酵工藝，圍繞勐海茶出產(chǎn)品為主。
產(chǎn)品新聞
【檔案系列·易武】為什么易武難出精品熟茶？
產(chǎn)品簡介
檔案系列第二款產(chǎn)品
易武，普洱茶的圣地，自古名茶輩出號級茶的首選原料，究其原因：一是生態(tài)，二是水土，三是工藝。但易武多生茶的優(yōu)勢，熟茶極難出現(xiàn)佳作，究其原因：主要是工藝，一是萎調(diào)，二是拋條。
云元谷用大發(fā)酵工藝，圍繞勐海茶出產(chǎn)品為主，2015年做檔案系列的產(chǎn)品，在勐海以外的產(chǎn)區(qū)，以大發(fā)酵技術質量體系做初制，離地發(fā)酵渥堆，不同產(chǎn)區(qū)選料，更好體現(xiàn)一山一味的產(chǎn)區(qū)特性，逐步建立大發(fā)酵系統(tǒng)技術的各產(chǎn)區(qū)質量標準。
易武高山寨大樹茶，制成了首批易武大發(fā)酵熟茶！
評測資訊
云元谷【檔案系列·易武】他是熟茶中難得的精品，我們一直在努力，從2015年做檔案系列的產(chǎn)品，我們用大發(fā)酵工藝，圍繞勐海茶出產(chǎn)品為主。
現(xiàn)在，再說回易武為什么難出熟茶精品的原因：一是易武生茶一直備受追捧，價高好賣，所以沒人在鮮葉時就以大發(fā)酵工藝定位來做熟茶，二是用做成生茶的毛料去渥堆做熟茶時，因工藝的差異，己無法再出精品熟茶。
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