眾所周知，廬山云霧本就是一種以口感好著稱的茶葉，但想要沖泡上一杯好喝的廬山云霧茶，茶具的選擇和使用上還是很有講究的，否則再好的茶葉也泡不出其中的茶韻，因此，下面小編就給大家介紹一下廬山云霧茶用什么茶具沖泡吧！
廬山云霧茶用什么茶具
廬山云霧茶屬于綠茶，適合用玻璃茶具沖泡。綠茶性子最為嬌嫩，宜放在透明的玻璃懷中，沖入溫度適合的開水，看茶色一點一點綠起來，看葉片在水中翻騰舒展，這種感覺猶如小姑娘在舞蹈，看著心也跟著鮮活起來了。
廬山云霧茶沖泡要素
廬山云霧茶沖泡的次數(shù)不宜超過三次，一次可溶物質(zhì)浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。
高山云霧茶的泡法分別采用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先沖水后投茶，適用于特別細(xì)嫩的茶，如廬山云霧等等。簡單的說就是先將攝氏75—85度的沸水沖入杯中，然后取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。在沖泡茶的過程中，品飲者可以看茶的展姿，茶湯的變化，茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，湯面水氣夾著茶香縷縷上升，如云蒸霞蔚，趁熱嗅聞茶香，令人心曠神怡。
廬山云霧茶沖泡步驟
1、燙杯
泡茶前燙杯，云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水。
2、茶與水的比例
茶與水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
3、水溫
不能用100度的沸水沖泡，一般以85度為宜(水燒開略為冷卻)，這樣泡出的茶湯，才能湯色明亮，醇厚味甘。
4、泡茶
從三泡臺的側(cè)壁加水，一不會燙壞茶葉二可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動，利于出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開蓋攪動三下，倒入公道杯。
5、重泡
第二道、第三道都依照上面程序方法進(jìn)行，沖泡的次數(shù)不宜超過三次，一次可溶物質(zhì)浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次，浸出10%左右。
廬山云霧茶的三大特點
1、外形特點
廬山云霧茶外形一芽一葉肥而壯；形條索清秀而緊湊；白毫顯露；香氣帶有幽幽的蘭香，新鮮而清爽；湯色綠中帶黃，清澈見底，葉嫩而翠綠，整齊均勻；滋味醇厚且甘甜，屬綠茶中的精品。廬山云霧茶是以湯清、色秀、香幽、味醇而聞名中海外。
2、功效特點
廬山云霧茶茶葉中所含有的單寧、芬芳油類、維生素等都是它的特點之一；廬山云霧茶具有助消化、解毒、殺菌、防止腸胃炎及抗血管疾病等功效，這些都是廬山云霧茶的功效特點。
3、產(chǎn)地特點
廬山云霧茶樹喜溫和濕潤及喜光耐陰的氣候，更是喜酸性土壤，這是它本身的一個特性。而廬山產(chǎn)地周圍山峰圍繞、森林繁茂、氣溫濕潤、雨量充足、大霧籠罩、土壤肥沃，非常適合云霧茶樹的生長。這獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，產(chǎn)出的廬山云霧茶必然是極品。
溫馨提示：
綠茶是日常生活中最常見的飲品,喝一杯好的綠茶離不開好的茶具，在日常生活中可以遇到各種各樣的茶具,紫砂的、竹制的、陶瓷得等等！
