蒙頂甘露什么時候采茶？事實上，想要了解蒙頂甘露的采摘時間，就一定要了解蒙頂甘露茶，只有了解蒙頂甘露屬于什么茶，才能知道蒙頂甘露什么時候采茶，相關(guān)的介紹如下！
蒙頂甘露什么時候采茶
蒙頂甘露，該茶采摘細嫩，每年春分時節(jié)采摘，標準為單芽或一芽一葉初展。
蒙頂甘露的口感特征
四川蒙頂甘露干茶細嫩卷曲，清香陣陣，銀毫滿披，色澤為墨綠帶微黃。開水燙洗玻璃杯后，倒入4g左右茶葉，此刻細聞背地茶香，有明前春茶獨有的清醇甘鮮，是好聞的味道
沖泡蒙頂甘露投茶量、水溫、沖泡時間
往杯中加入90度左右開水，開水直接沖泡不僅破壞細嫩茶芽的營養(yǎng)成分，還會造成熟湯失味，溫度太低，茶味不足，香氣不高，沖泡好的蒙頂甘露滋味清香甘醇，絲毫不苦澀
明前茶因其外形優(yōu)美，滋味甘鮮，數(shù)量稀少，倍顯珍貴，3.10號左右通常就會有春茶上市，更受大多數(shù)茶客歡迎的是3月下旬到4月底的茶，這個時間段的茶既有春茶獨有的清醇甘鮮，茶味相對第一批頭茶來說也更足；也有很多老茶客尤其鐘情清明后谷雨前的茶葉，此時采摘一芽一葉或者一芽兩葉，制成炒青綠茶，也不追求那嫩綠的顏色，細細的身段，半杯茶葉半杯水，一杯下去，香高味濃，對味了。
蒙頂甘露的品質(zhì)特點
蒙頂甘露茶形狀纖細，湯色黃碧，清澈明亮；使人齒頰留香。歷代文人墨客留下了不少贊頌蒙頂茶的文章：白居易在《琴茶》一詩眾寫道：“琴里知聞惟《淥水》，茶中故舊是蒙山。”唐代黎陽《蒙山白云巖茶》詩中稱頌“若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶。”
宋代文人《謝人寄蒙頂新茶詩》：“蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍。”文彥博在《謝人惠寄蒙頂茶》詩中云“舊譜最稱蒙頂味，露芽云腋勝醒醐。”明代錢椿年《茶譜》中記述：“茶之產(chǎn)于天下多矣！劍南有蒙頂石花，湖州有顧渚紫筍，峽州有時澗明月……其名皆著。品地之，則石花最上，紫筍次之……”清朝趙恒葉留有“色淡香長自仙”的佳句。從這些文辭優(yōu)美的詞句中，我們不難體會道歷代文人對蒙頂茶的酷愛程度之深。
甘露在梵語是“念祖”之意；二說是茶湯似甘露。甘露茶采摘細嫩，制工精湛，外形美觀，內(nèi)質(zhì)優(yōu)異。其品質(zhì)特點：緊卷多毫，淺綠油潤，葉嫩芽壯，芽葉純整，湯黃微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鮮。
蒙頂甘露的茶藝介紹
蒙山派茶道分蒙頂茶藝“天風(fēng)十二品”和蒙頂茶技“龍行十八式”兩大類，分屬剛健派與典雅派。兩派一剛一柔，一文一武，一動一靜，乃蒙山派茶道、茶技的“技”、“藝”雙絕，堪稱蒙山派“雙壁”，被譽為中國茶文化藝術(shù)的兩座里程碑。
綜上所得，蒙頂甘露采摘細嫩，每年春分時節(jié)采摘，標準為單芽或一芽一葉初展。芽外形緊湊多毫，嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳鮮嫩，湯色碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜！
