安吉白茶可以久存嗎？毫無(wú)疑問，安吉白茶這樣的綠茶肯定是不可以長(zhǎng)時(shí)間保存的，當(dāng)然的，安吉白茶是一種吸附性非常強(qiáng)的茶葉，因此保存的方式非常的重要，下面小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹一下吧！
安吉白茶的保質(zhì)期
安吉白茶是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的綠茶類，保質(zhì)期一般都是比較短的，只有短短的一年左右。但新鮮制作出來(lái)的安吉白茶，內(nèi)含鮮葉物質(zhì)對(duì)胃部會(huì)有一定的刺激，所以建議存放后的15天到一個(gè)月再去品飲它。
安吉白茶的保存注意事項(xiàng)
1、避濕氣
安吉白茶，是一個(gè)多孔的疏松體，很多物質(zhì)都是親水化合物，是很容易吸收濕氣的，所以很容易受潮；受潮后的綠茶含水量增加，如果當(dāng)茶葉內(nèi)含水量8%以上的時(shí)候，那么茶葉就會(huì)發(fā)生變質(zhì)，產(chǎn)生霉變。
2、避氧氣
安吉白茶內(nèi)含的茶多酚是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，很容易因自身很容易氧化，所以長(zhǎng)期接觸空氣后泡出來(lái)的茶湯顏色變成是深黃色，導(dǎo)致失去了綠茶的清香味道。
3、避異味
存放安吉白茶，注意一定不要和有異味的物品一起存放，因?yàn)楸旧聿枞~就是一個(gè)容易吸收異味的物體，所以大家存放安吉白茶的時(shí)候，最好是避免和有異味的食材、食物、物品一起存放，否則導(dǎo)致茶葉吸收了異味，而破壞茶湯的口感。
4、避高溫
存放安吉白茶，注意一定不要高溫，因?yàn)楦邷貢?huì)加速陳化茶葉種的葉綠素，并且還會(huì)不段的產(chǎn)生變化，甚至鮮綠色的顏色也會(huì)變成暗褐色的；茶多酚物質(zhì)在高溫茶會(huì)加劇氧化作用，所以存放茶葉，一定要避免高溫，宜把茶葉放在陰涼、潮濕的地方。
5、避光線
安吉白茶中的植物色素、脂類物質(zhì)，都很容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種日曬味、陳味。尤其是高級(jí)綠茶，對(duì)光是非常敏感的，所以大家存放安吉白茶，應(yīng)該選擇用一些避光線比較的罐子存放。
安吉白茶的保質(zhì)期
1、安吉白茶放冰箱冷藏保存最好
茶侃君了解到，把安吉白茶用食品專用袋或茶葉罐密封包裝好后放在冰箱里冷藏，是家庭最常用也是最好的保存方法之一，溫度為5度左右為最佳。注意：放冰箱冷藏，最好獨(dú)立一個(gè)隔層存放，避免和其他食物放在一起，以免串味。
2、安吉白茶放茶罐里保存最好
除了放冰箱冷藏保存，把安吉白茶放到茶葉罐里密封好，再放置到通風(fēng)干燥、無(wú)陽(yáng)光照射、無(wú)異味的地方保存，這個(gè)方法也是非常好的。對(duì)于茶葉罐的選擇，用錫罐最好，鐵罐、紙罐也行，不過要求密封性一定要好哦。
3、安吉白茶放暖水瓶保存最好
如果家里冰箱沒有多余的空格層，或者沒有密封性好的茶葉罐用來(lái)保存安吉白茶時(shí)，也可以把其放到暖水瓶里保存。保存前先用食品專業(yè)袋密把安吉白茶封包裝好后放到暖水瓶里，密封好瓶口再放到干燥通風(fēng)，沒有陽(yáng)光直射的位置存放，記住要遠(yuǎn)離有異味的環(huán)境哦。
安吉白茶產(chǎn)地環(huán)境
安吉白茶，屬于綠茶，是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)地是浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)，處于浙江西北部天目山北麓，有著“中國(guó)竹鄉(xiāng)”的美稱。
溪龍鄉(xiāng)群山起伏，云霧彌漫，綠水長(zhǎng)流，雨量充足，土壤肥沃，是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。溪龍鄉(xiāng)全年的氣候溫和，植被覆蓋率在百分之七十以上，正是因?yàn)橹襦l(xiāng)獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，孕育出了高品質(zhì)的安吉白茶，安吉白茶，綠茶中的珍品。
安吉白茶是珍罕的變異茶種
安吉白茶（白葉茶）是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產(chǎn)“白茶”時(shí)間很短，通常僅一個(gè)月左右。以原產(chǎn)地浙江安吉為例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。
綜上所述，安吉白茶屬于綠茶，這樣的茶葉并不適合長(zhǎng)時(shí)間保存，因?yàn)榇蠹以谫?gòu)買安吉白茶的時(shí)候一定要看保質(zhì)期，且一定要在保質(zhì)期以內(nèi)喝完喔！
