西湖龍井其因生產(chǎn)于杭州西湖的龍井區(qū)內(nèi)而得名為西湖龍井，優(yōu)質(zhì)的龍井茶色澤翠綠，香氣幽雅清高，甘鮮醇和，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)，當(dāng)然的，也因?yàn)槲骱埦鑼儆诰G茶，保質(zhì)期并不是很長，那龍井茶可以儲存多長時(shí)間呢？相關(guān)的介紹如下！
西湖龍井茶的保質(zhì)期
西湖龍井的保質(zhì)期一樣平常是在18個(gè)月，凡是綠茶的保質(zhì)期是不高出一年半的，假如生涯不妥，受潮造成含水量高了，就會逾期。
按照包裝的差異，保質(zhì)期也是紛歧樣，中國十大名茶，一半密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到24個(gè)月閣下，散裝的茶葉保質(zhì)期是較量短的。
西湖龍井的儲存要領(lǐng)
1、石灰生涯
炒制好的龍井茶輕易受潮變質(zhì)，用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封保藏，生涯半個(gè)月到1個(gè)月后，龍井茶的有清香香氣，味道爽口，保持干燥的龍井茶生涯一年后仍能保持綠色、香高、味醇的品格。
2、塑料袋、鋁箔袋生涯
選擇有封口、原料豐富、密度好，是裝食物用塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。茶葉裝袋后把氛圍擠出，如能用第二個(gè)塑料袋反向套上結(jié)果好，讓裝好的茶葉不要被陽光照射。以鋁箔袋裝茶道理與塑料袋類同。其它，將買返來的茶分袋包裝，密封后放進(jìn)冰箱內(nèi)，分隔沖泡，可鐫汰茶葉開封后與氛圍打仗的機(jī)遇，中國十大名茶，停止茶葉變質(zhì)。
如何鑒別龍井茶是否過期沒霉變
假如龍井茶僅僅已過保存期，但茶葉保存完好無損沒有發(fā)霉。這類荼葉喝還是能喝，但其味兒會越來越很差，失去龍井茶特有的味兒，要想有好的感受，提議還是不必喝的好。人們能夠把這種龍井茶做其他主要用途，例如去異味、泡足等，變廢為寶都是非常好的挑選。
龍井茶過期長霉不能喝
這類荼葉千萬不要喝，許多人感覺曬一曬就一切正常?？墒菗?jù)科研，發(fā)霉的物品會造成危害黃曲霉菌，其會代謝對人身體危害的內(nèi)毒素。喝過這類茶葉茶，有將會會引起腹疼、拉肚子、頭昏等食物中毒癥狀，假如比較嚴(yán)重的也有可能會危害到身體的人體內(nèi)臟，因而決不要得不償失。
龍井茶的的歷史變遷過程
1、歷史
西湖龍井茶歷史悠久，早可追溯到中國唐代，當(dāng)時(shí)的茶圣陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。西湖龍井茶之名始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過程，西湖龍井茶從無名到有名，從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品，從漢民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時(shí)期。
2、宋代
早在北宋時(shí)期，龍井茶區(qū)已初步形成規(guī)模，當(dāng)時(shí)靈隱下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰產(chǎn)的“白云茶”和葛嶺寶云山產(chǎn)的“寶云茶”已列為貢品。北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當(dāng)年與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽圣寺品茗吟詩之處，蘇東坡有“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”之句贊美龍井茶，并手書“老龍井”等匾額，至今尚存壽圣寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峰山腳的懸?guī)r上。
南宋，杭州成了國都，茶葉生產(chǎn)也有了進(jìn)一步的發(fā)展。
3、元代
元代，龍井茶的品質(zhì)得到進(jìn)一步提升。龍井附近所產(chǎn)之茶開始露面，有愛茶人虞伯生始作《游龍井》飲茶詩，詩中曰：“徘徊龍井上，云氣起晴畫。澄公愛客至，取水挹幽竇。坐我詹卜中，余香不聞嗅。但見瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黃金芽，不取谷雨后，同來二三子，三咽不忍漱。”可見當(dāng)時(shí)僧人居士看中龍井一帶風(fēng)光幽靜，又有好泉好茶，故結(jié)伴前來飲茶賞景。
4、代
明代，西湖龍井茶開始嶄露頭角，名聲逐漸遠(yuǎn)播，開始走出寺院，為平常百姓所飲用。明嘉靖年間的《浙江匾志》記載：“杭郡諸茶，總不及龍井之產(chǎn)，而雨前細(xì)芽，取其一旗一槍，尤為珍品，所產(chǎn)不多，宜其矜貴也。”明萬歷年的《杭州府志》有“老龍井，其地產(chǎn)茶，為兩山絕品”之說。萬歷年《錢塘縣志》又記載“茶出龍井者，作豆花香，色清味甘，與他山異。”此時(shí)的西湖龍井茶被列為中國之名茶。明代黃一正收錄的名茶錄及江南才子徐文長輯錄的全國名茶中，都有西湖龍井茶。
5、清代
清代學(xué)者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龍井，江南之芥片，閩之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南，四次來到西湖龍井茶區(qū)觀看茶葉采制，品茶賦詩。胡公廟前的十八棵茶樹還被封為“御茶”。從此，西湖龍井茶馳名中外，問茶者絡(luò)繹不絕。近人徐珂稱：“各省所產(chǎn)之綠茶，鮮有作深碧色者，唯吾杭之龍井，色深碧。茶之他處皆蜷曲而圓，唯杭之龍井扁且直。”在清代，相傳，乾隆皇帝巡視杭州時(shí)，曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首，詩名為《觀采茶作歌》。
6、民國至今
民國期間，的西湖龍井茶成為中國名茶之首。
新中國成立后，國家積極扶持龍井茶的發(fā)展，龍井茶被列為國家外交禮品茶。茶區(qū)人民在政府的關(guān)懷下，改舊式柴鍋為電鍋，選育新的龍井茶優(yōu)良品種，推廣先進(jìn)栽培采制技術(shù)，建立龍井茶分級質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，使龍井茶生產(chǎn)走上了科學(xué)規(guī)范的發(fā)展道路。
2011年6月28日“西湖龍井”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)終于注冊成功。2014年4月3日，2014年西湖龍井明前茶拍賣會在杭州舉行。
從2014年開始，杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會將對全國各地的西湖龍井茶專賣店實(shí)行授牌許可。
小貼士：
龍井茶是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，因此這樣的茶葉肯定是不適合長時(shí)間保存的，因此大家一定要在保質(zhì)期以內(nèi)喝完！且英要合理保存喔！
