喝綠茶要注意哪些事項(xiàng)？
1.孕婦要少喝綠茶
茶葉中含有大量的咖啡堿及茶多酚，而這些對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導(dǎo)致孕婦腹中胎兒智力問題，所以孕婦一定不要喝茶。
2.綠茶不要泡太濃
茶葉對人體的功效雖然很大，但凡事物極必反如果一次性大量地飲茶容易導(dǎo)致神經(jīng)中樞持續(xù)興奮對身體有不利影響，茶葉濃度一般不要過濃，沖泡的茶葉次數(shù)不要太多。
3.吃完羊肉不能立即喝綠茶
很多人都知道羊肉屬于熱性食物，而茶葉屬于涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡堿，如果在喝羊肉湯之后喝茶，容易引起腹瀉，最好在喝羊肉湯后兩個小時后再飲茶。
4.易失眠的人不宜多喝綠茶
在上面我們提到茶葉中含有大量的咖啡堿，而且這些堿可以促進(jìn)人的大腦中樞興奮，所以經(jīng)常易失眠的人最好不要喝茶，尤其是在睡覺前，否則會導(dǎo)致肌體更加興奮，難以入睡。
5.不要喝隔夜綠茶
綠茶本身偏于寒涼，隔夜的綠茶吸收了夜的陰氣，就更寒涼了，因此不要喝。次日早上起來，杯子里的茶葉、茶水，要一律倒掉，另換新的。當(dāng)然，其他品類的茶葉，如黑茶等，據(jù)說是隔夜也可以喝，這另當(dāng)別論。
6.酒后不要馬上喝綠茶
酒后喝點(diǎn)綠茶，還是很舒服的，但不健康，容易傷腎。有人說茶能解酒，的確有此功效，但在傷腎的前提下，就得不償失了。因此，酒后不要喝茶，實(shí)在想喝的話，也要在酒席結(jié)束一小時之后。
7.房事后不要馬上喝綠茶
房事之后，嚴(yán)謹(jǐn)冷飲冷食，否則寒氣直接傷腎，往往出現(xiàn)直中少陰之病。茶性寒，無論冷茶熱茶，房事之后均不宜飲用，以免其寒氣入腎，傷腎陽。如果此時實(shí)在口渴，可以喝溫?zé)衢_水。
喝綠茶的禁忌事項(xiàng)：
1.忌飲燙茶
太燙的茶水對人的口腔、咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng),而入口的飲品若是超過62℃水,較易損傷胃壁,并進(jìn)而導(dǎo)致出現(xiàn)胃病的病癥,甚至有可能導(dǎo)致口底癌的發(fā)生。所以,以后還是靜心等待茶水溫度稍稍冷卻一些再飲用吧。
2.忌空腹飲茶
空腹飲茶會影響肺腑,刺激脾胃,進(jìn)而使人食欲不振,消化不良。
3.忌飲久泡茶
任何品類的茶葉都不宜放在水中浸泡過久。因?yàn)榫门莺蟮牟铚珴舛冗^高,或者有一些不易溶于水的物質(zhì)也會浸出,對身體產(chǎn)生不好的影響。
4.忌喝頭遍茶
因?yàn)椴枞~在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。所以說頭遍茶中含有的有害物質(zhì)是比較多的，所以最好不要飲用比較好。
5.忌用綠茶服藥
俗話說：“茶水可解藥性”，綠茶中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
沖泡綠茶注意事項(xiàng)：
1、洗茶
很多人覺得茶葉在制作過程中會附著灰塵，于是不管什么茶葉，都會洗去第一泡不飲。
殊不知，綠茶在第一泡時有80%的營養(yǎng)成分析出，第二泡有15%營養(yǎng)成分，而第三泡僅有不到5%的營養(yǎng)。精華都在第一泡茶湯中。如果洗茶的話，綠茶中大多數(shù)的物質(zhì)都被洗掉了。
2、沖泡時間
對于一些經(jīng)常坐在辦公室的白領(lǐng)人群，經(jīng)常出現(xiàn)一泡茶喝一上午，甚至是一天的情況。而茶葉長期的泡在水里，不僅于香氣有損，口感也會苦澀，喝不到綠茶的鮮味和醇味。
3、沖泡水溫過高
雖然好的名優(yōu)綠茶對于沖泡水溫沒有太高要求，但如果希望有更好的口感，可把水溫控制在80℃~90℃。這樣泡出的綠茶香氣清甜，滋味鮮醇，能有效提升口感。
泡綠茶需要注意什么？4大注意事項(xiàng)6大禁忌
4、沖泡器皿
適合的器具能夠更好的欣賞形態(tài)和湯色之美。瓷質(zhì)的器皿也能較好的展示出綠茶的特點(diǎn)。其中以白瓷為佳。
同時，如果使用有蓋子的蓋碗或壺來沖泡，要注意把蓋子打開，不要悶到茶葉，使茶葉產(chǎn)生苦澀味。
5、沖泡手法
沖泡綠茶的時候沖泡手法也是很有講究的。在投茶的時候，綠茶一般根據(jù)茶葉外形條索,以及嫩度，可分為上、中、下三種。一般來說，越嫩越輕的綠茶采用上投法。
注水時，宜采用溫潤泡，注入稍許熱水，再采用"鳳凰三點(diǎn)頭"手勢，讓茶葉在熱水的激蕩下，上下翻飛，既有美感，又能讓茶葉內(nèi)含物質(zhì)析出。
6、投茶量
綠茶不能泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，而且又高血液和心臟病的患者也不適合喝太濃的茶。
7、沖泡次數(shù)
綠茶最多泡5次就可以了。千萬不能反復(fù)沖泡。不僅香氣沒有，還有生成有害身體的物質(zhì)，如咖啡因破壞，導(dǎo)致鞣酸大大增加，鞣酸會生成有害身體的氧化物質(zhì)，對身體不好。
