每到春茶上市的季節(jié)，愛茶的朋友總會在家中備上一些茶葉。但茶葉作為一種飲品，卻非常容易受潮或者變質(zhì)，費心費力好不容易得來的茶葉卻因為保存不當(dāng)而損壞，真是讓人心疼。而且即便是保存得當(dāng)?shù)牟枞~也要注意存放的時間，避免過期。那么龍井茶保質(zhì)期是多久？怎樣保存龍井茶更好？
龍井茶的保質(zhì)期
龍井的保質(zhì)期一般是在18個月左右，通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的，如果保存不當(dāng)，受潮造成含水量高了，就會過期。
根據(jù)包裝的不同，保質(zhì)期也是不一樣，一半密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到24個月左右，散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。
如何判龍井是否過期？
看龍井茶是否變質(zhì)，主要還是要觀察茶湯的顏色和龍井茶味道。品質(zhì)正常的龍井茶沖泡之后，茶湯會比較清亮澄澈，味道清香而甘甜。但變質(zhì)的龍井茶則會出現(xiàn)茶湯渾濁的狀況，茶的滋味和香氣中也會伴隨著霉腐氣或者酸味。
龍井茶的保存方法
1、石灰保存法
炒制好的龍井茶輕易受潮變質(zhì)，用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封保藏，生涯半個月到1個月后，龍井茶的有清香香氣，味道爽口，保持干燥的龍井茶生涯一年后仍能保持綠色、香高、味醇的品格。
2、塑料袋、鋁箔袋保存法
選擇有封口、原料豐富、密度好，是裝食物用塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。茶葉裝袋后把氛圍擠出，如能用第二個塑料袋反向套上結(jié)果好，讓裝好的茶葉不要被陽光照射。以鋁箔袋裝茶道理與塑料袋類同。其它，將買返來的茶分袋包裝，密封后放進(jìn)冰箱內(nèi)，分隔沖泡，可鐫汰茶葉開封后與氛圍打仗的機(jī)遇，中國十大名茶，停止茶葉變質(zhì)。
3、金屬罐保存法
用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐，裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在濕潤、有熱源、陽光直射、有異味的處所，這樣鐵罐才不易生銹，減慢茶葉陳化、變質(zhì)的速率。回收錫罐原料致密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的結(jié)果。
4、炭生保存法
這是和生石灰蘊藏法相似，紛歧樣的是用木炭取代生石灰為干燥劑，即將1千克木炭裝入布袋中，往后每隔一兩個月改換一次就可以。假如木炭吸潮，要先將木炭燒紅，冷卻后裝入布袋，每袋重約1千克，每一兩個月，要把木炭取出燒干再用。
總之，龍井茶雖好但也要注意保存，過了期的茶葉無論是從口感還是營養(yǎng)上都會有所變化，所以不建議飲用哦。
