對(duì)于西湖龍井來(lái)說(shuō)，其是屬于綠茶中的一種，而且是綠茶的的茶葉精品哦。西湖龍井茶葉的品質(zhì)不論是外形還是湯色還是口感上都十分的好，特別是明前時(shí)的西湖龍井茶，那更是綠茶中的佼佼者。那西湖龍井保質(zhì)期多少年呢？
西湖龍井保質(zhì)期
很多朋友都不知道，其實(shí)西湖龍井茶也是有保質(zhì)期的。一般龍井茶的保質(zhì)期在18個(gè)月左右，但如果儲(chǔ)存不當(dāng)受潮變質(zhì)，也一樣不能再飲用了。一般市面上售賣的帶包裝的茶葉在外包裝上都會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期，愛(ài)喝茶的朋友也可以根據(jù)上面的標(biāo)記在有效的時(shí)間里飲用。但散裝茶葉因?yàn)楸４姝h(huán)境無(wú)法保障，會(huì)更容易受潮變質(zhì)，相應(yīng)的保質(zhì)期也會(huì)短一些。
當(dāng)然，龍井茶的外包裝不只標(biāo)記了保質(zhì)期，同時(shí)還會(huì)注明保存環(huán)境。一般龍井茶都需要密封防止干燥處保存，同時(shí)避免溫度過(guò)高，避免陽(yáng)光直射。如果保存的得當(dāng)，龍井茶的保質(zhì)期也可以得以延長(zhǎng)。
西湖龍井的保存誤區(qū)
出生杭州的江南美茶西湖龍井，也像美人一樣有著許多講究，儲(chǔ)存時(shí)犯了它的忌諱，可是會(huì)很難看的哦。下面這五個(gè)儲(chǔ)存西湖龍井時(shí)應(yīng)注意的事情一定要好好看看。
1.出身西湖卻怕濕
別以為西湖龍井來(lái)自西子湖畔就何時(shí)都喜歡親近水，它只是喜歡被水泡，享受85度的溫柔。而當(dāng)它靜靜呆著的時(shí)候，是拒絕潮濕的!
西湖龍井不想有一顆潮濕的心，它疏松多孔的親水體質(zhì)是極容易吸潮的，吸潮就會(huì)產(chǎn)生霉斑，進(jìn)而就是酸化變質(zhì)!如果你不愿看到美人變臉，請(qǐng)給西湖龍井一個(gè)干燥的環(huán)境。
2.嬌若西子懼高溫
嬌嫩的西湖龍井可受不起高溫的折磨，尤其夏天來(lái)到，這主就更難伺候了。但是，不管你自己是否已經(jīng)熱成狗，都必須給西湖龍井5-10℃的享受，否則，下一次沖泡它，你就等著喝一個(gè)質(zhì)量、香氣、滋味都差到谷底的“名茶”吧。
3.性格高傲拒異味
說(shuō)起西湖龍井吧，也是個(gè)挺可憐的茶，明明不喜歡別的各種雜味，偏偏又身含活潑的高分子棕櫚酶和萜稀類化合物，一碰到異味，就身不由己地吸吸吸吸吸，完了低頭聞聞自己，淚流滿。
請(qǐng)相信，當(dāng)你把西湖龍井和別的東西混合儲(chǔ)存時(shí)，它的內(nèi)心是拒絕的。
當(dāng)你把西湖龍井和別的東西混合儲(chǔ)存時(shí)，它的內(nèi)心是拒絕的
4.臉皮太薄怕見(jiàn)光
美人都喜歡猶抱琵琶半遮面，蒙起面紗裝神秘。雖然西湖龍井沖泡時(shí)在玻璃杯中起舞的樣子很讓人著迷，但平日里可千萬(wàn)不能為了觀賞把它貯存在玻璃容器或透明塑料袋中。
要問(wèn)為什么?因?yàn)殛?yáng)光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素，起化學(xué)反應(yīng)，使茶葉品質(zhì)變壞?？炊藛?不懂也沒(méi)關(guān)系，只要記?。簞e讓西湖龍井見(jiàn)光，它會(huì)見(jiàn)光死的。
5.不需呼吸厭氧氣
美茶和美人的區(qū)別在于，人需要呼吸，呼吸需要氧氣，而西湖龍井卻像厭氧菌一樣非常討厭氧氣的存在。因?yàn)楫?dāng)茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，會(huì)使得湯色變紅、變深，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也大大降低。
上面就是給大家介紹的關(guān)于西湖龍井的保存方法，上面的這些保存誤區(qū)你有做過(guò)嗎?希望茶友們下次保存西湖龍井一定要注意這些保存細(xì)節(jié)哦！
