信陽毛尖茶產(chǎn)地在哪里？“五云兩潭一寨”

　　信陽毛尖產(chǎn)地為河南信陽浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。而信陽市浉河區(qū)車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)?、浉河區(qū)、白龍?zhí)?、何家寨是比較著名的產(chǎn)區(qū)，俗稱“五云兩潭一寨”。

 

　　車云山：位于湖北與河南兩省交界的桐柏山區(qū)，一山跨兩省，常年云霧繚繞。境內(nèi)群峰挺拔，山勢巍峨，蒼山青翠，巨石嶙峋。盛產(chǎn)毛尖，信陽毛尖發(fā)源地。

 

　　連云山：位于河南省省信陽市浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)黃龍寺村連云山，是國優(yōu)名茶信陽毛尖的主產(chǎn)地之一

 

　　集云山：位于信陽市區(qū)西部40公里處，地處河南、湖北兩省交界處，由倉房垛，五棵樹兩山組成，海拔600多米。由于山上常常云霧聚集，故得名集云山。集云山村，全稱為信陽市師河區(qū)董家河鄉(xiāng)集云茶葉專業(yè)村，又名信陽集云山茶場，是正宗信陽毛尖主產(chǎn)地之一，也是信陽毛尖西山茶的發(fā)源地。集云山茶場現(xiàn)有茶園1000余畝，年產(chǎn)值800余萬元。集云山上有一小天池，水清柳綠，還有挺拔古松，直插云霄。集云山茶場最好的茶產(chǎn)在主峰“大嶺”。“大嶺”產(chǎn)的茶，條細色翠，顯白毫，湯清明亮，滋味濃醇，耐沖泡，可沖泡3—5道。

 

　　天云山：在董家河往吳家店方向，距離信陽市區(qū)40公里左右，這里產(chǎn)的信陽毛尖也是非常棒的。

 

　　云霧山：位于信陽市浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)境內(nèi)的深山處，與湖北省接壤，同四望山相連。這里三峰鼎峙，形似筆架，亦名筆架山。云霧山高聳入云，在海拔800米東南有一峰，危石聳立，形似鷹嘴。西南一峰，望如合鼎，形似雞冠。傳說古時有只神鷹追逐一只神雞，追到此山天黑了，神鷹、神雞各落到山峰休息。一夜過后，那只神鷹化作一堆石頭，形若鷹嘴，人們稱之為鷹嘴石。那只神雞也化作一堆石頭，形似雞冠，人們就稱它雞冠垛。云霧山終年云霧烘托，朝輝晚霞，五光十色，風景宜人。清末，北山坳曾出土古鐘一座，上刻仙山寺，可見云霧山早為名勝之地，且有武陵風光之說。登山遠眺，藍藍南灣湖，靜靜?河水，雄渾義陽關，長臺古渡、賢嶺松風等名勝，盡收眼底。云霧山高山峻嶺，群巒疊翠，溪流縱橫，云霧彌漫，海拔500-700米之間，長年云霧繚繞，茶葉資源極為豐富，出產(chǎn)信陽毛尖。

　　白龍?zhí)叮何挥诤幽鲜⌒抨柺?，這里的山大約800米左右，群山巍峨，深藏秀水，如同仙境。白龍?zhí)侗晨亢飪菏胶０谓?00米，盛產(chǎn)信陽毛尖。

 

　　黑龍?zhí)叮壕皡^(qū)面積約6平方公里，由上、中、下三個瀑布組成。黑龍?zhí)镀俨嫉靥巸缮綅{峙之中，流水下瀉，形成三潭，瀑布跌落在一潭后，回旋翻滾奔瀉而出，直下二潭，然后順潭溢出，緩緩滑落三潭。黑龍?zhí)镀俨家远镀俨甲顬閴延^，明代大文學家何景明觀潭后贊曰：“川流一曲抱，峭壁萬年開；白石傳杯坐，青天送月來；蛟龍亦自舞，鷗鷺當相猜；誰識仙潭上，天公此釣臺”。主要經(jīng)濟作物信陽毛尖。

 

　　何家寨：位于信陽市浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)郝家沖村何家寨，距離信陽市45公里，海拔最高處860米。氣候溫和，雨量充沛，群山起伏，森林茂密，稀有動植物繁多，擁有獨特的資源優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢。春天，漫山遍野的杜鵑花似火紅的晚霞在怒放，數(shù)不清的春蘭吐出濃郁的清香，令人心曠神怡，留連忘返。夏天則濃蔭密布，涼爽宜人，簡直就是一個清新優(yōu)美的天然氧吧。放眼望去，崇山峻嶺間，莽莽叢林中，處處呈現(xiàn)一派原始自然的古樸風貌，堪稱世外桃園！這里產(chǎn)的信陽毛尖曾多次獲獎。

 

　　主要經(jīng)濟作物有油菜、花生、茶葉、芝麻、銀杏、板栗等。羅山是信陽毛尖主產(chǎn)地之一，羅山茶已成為“信陽毛尖”中一支耀眼的奇葩，馳名中外。

 

 

　　商城茶葉品牌在1986年前只有2個，即炒青茶和烘青茶。1986年后，通過制茶新技術的引進與應用，制茶加工基本普及了機械化，再經(jīng)茶技人員和茶農(nóng)的精心研制，到2002年，全縣已制作成具有市場競爭能力的名優(yōu)茶品牌15個：信陽毛尖、金剛碧綠、仙洞云霧、南巖翠毫、龍山碧芽、天堂春芽、龍?zhí)对蒲?、白云香茗、鷹山秀茗、蓮花霧毫、龍?zhí)洞骸⑻焯么红F、其鵬碧云、蘇東迎春、其鵬三香。商城縣是信陽毛尖的主要核心最大產(chǎn)區(qū)之一。

 

　　光山縣是國家林業(yè)局命名的“中國茶葉之鄉(xiāng)”，信陽毛尖茶的主產(chǎn)區(qū)之一。改革開放以來，光山縣委、縣政府立足縣情，科學決策，圍繞“茶”字做文章，掀起了打造大茶業(yè)的新熱潮，茶基地、茶工業(yè)、茶市場、茶文化、茶旅游等相關產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，呈現(xiàn)出光山人“種植全國茶、加工全國茶、購銷全國茶、走向全國去賣茶”的特點，經(jīng)過幾十年的艱苦奮斗，實現(xiàn)了規(guī)模擴張，品質(zhì)提升，產(chǎn)業(yè)升級，效益提高。

 

 

　　新縣茶葉是河南省信陽市新縣的特產(chǎn)。新縣種茶歷史悠久，為茶葉生產(chǎn)基地縣，現(xiàn)有茶園面積12萬畝，全縣年產(chǎn)干茶200萬公斤，有毛尖、炒青、龍井、花茶、紅茶、蒸青茶等數(shù)十個品種。

 

 

　　固始茶葉屬信陽毛尖系列，年產(chǎn)量100萬公斤左右。

　　這里就主要說這些核心產(chǎn)區(qū)，這些地方產(chǎn)的信陽毛尖都是質(zhì)量上層，各有各地優(yōu)勢及特色。在眾多產(chǎn)區(qū)中，以浉河港出產(chǎn)的信陽毛尖品質(zhì)為最佳。浉河港鎮(zhèn)是聞名遐邇的金獎茶鄉(xiāng)，所產(chǎn)茶葉以"外形細、圓、光、直、白毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯清、色綠，香度濃郁持久，滋味醇厚"而飲譽中外，被茶葉著名專家、中國茶葉質(zhì)量評委于杰譽為"茶王之鄉(xiāng)"。