如何購買綠茶?8個步驟幫助您購買優(yōu)質(zhì)綠茶

  在我們的生活中,說到綠茶,應(yīng)該沒有人不知道,因?yàn)榫G茶是以適宜茶樹新梢為原料,未經(jīng)發(fā)酵,先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成的飲品,是一種特別優(yōu)質(zhì)的茶葉,那大家知道怎么購買綠茶嗎?不知道的話下面我們就一起來了解一下吧!
如何購買綠茶?8個步驟幫助您購買優(yōu)質(zhì)綠茶
  如何購買綠茶
 
  1、看顏色
 
  凡色澤綠潤,茶葉肥壯厚實(shí),或有較多白毫者一般是春茶;
 
  2、看外形
 
  扁形綠茶茶條扁平挺直,光滑,無黃點(diǎn)、無青綠葉梗是好茶;卷曲形或螺狀綠茶,條索細(xì)緊,白毫或鋒苗顯露說明原料好,做工精細(xì)。
 
  3、聞香氣
 
  香氣清新馥郁、略帶熟栗香的是好茶。
 
  4、看采摘時節(jié)
 
  綠茶于春茶最佳,其次才是冬茶,因此你要購買好的綠茶,最好在春季購買較好、也較新鮮。若是在夏秋兩季購買,不但數(shù)量不多,而且春茶存放至此時,通常也不太新鮮了。
如何購買綠茶?8個步驟幫助您購買優(yōu)質(zhì)綠茶
  5、選擇白毫茶葉
 
  綠茶通常是摘采嫩芽制成,該嫩芽經(jīng)過烘焙過程,會形成白色茸毛,我們稱為白毫或銀毫。因此帶有白毫的茶葉,表示是摘采茶青嫩芽制成的,是較好的茶葉。
 
  6、觀察茶葉顏色
 
  因?yàn)榫G茶和其他茶葉比起來容易氧化,所以如果你購買的是散裝茶葉,選購時更要注意新鮮度,新鮮的綠茶顏色墨綠帶光澤,不新鮮的綠茶則是黃褐色、沒有光澤。
 
  7、注意制造日期
 
  因?yàn)槿菀籽趸?,所以在選購包裝好的綠茶時,應(yīng)特別注意制造日期和保存期限,原則上越新鮮越好,一旦開封后也要盡快喝完,以免失去綠茶的清新香味和營養(yǎng)。
 
  8、了解產(chǎn)地
 
  由于各種茶適合生長的地勢、土質(zhì)不同,因此不同地方所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)也有差別。如果你對喝茶很有講究、味蕾也很敏銳,可以自己選購試喝,另外,也可選購著名產(chǎn)地的茶葉。
如何購買綠茶?8個步驟幫助您購買優(yōu)質(zhì)綠茶
  綠茶的種類
 
  1、西湖龍井
 
  西湖龍井主要產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中,這里氣候溫和,雨量充沛,光照漫射,每年都能產(chǎn)出極品的西湖龍井。
 
  2、信陽毛尖
 
  主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣,因?yàn)樾抨柌鑵^(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。信陽毛尖有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,也是中國十大名茶之一。
 
  3、碧螺春
 
  碧螺春茶已有1000多年的歷史,早在唐朝時就被列為貢品,其茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,引無數(shù)茶友為之折腰。
 
  4、廬山云霧
 
  廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶,始于漢朝,在宋代時被選為貢茶。其條索秀麗緊實(shí)、茶芽肥、色澤綠潤且茶毫顯著,香氣凜然持久,沖泡后茶湯淺黃清透,入口滋味濃厚鮮醇,香氣宛如幽蘭清幽典雅。
 
  5、六安瓜片
 
  六安瓜片的主產(chǎn)地在安徽省六安市大別山一帶,以蝙蝠洞產(chǎn)茶區(qū)生產(chǎn)的六安瓜片最為正宗,因?yàn)樾嗡乒献佣妹?。沖泡后,茶湯黃綠清透,茶香清分撲鼻,入口鮮醇,回甜甘潤。
如何購買綠茶?8個步驟幫助您購買優(yōu)質(zhì)綠茶
  綜上所得,就目前來說,中國的茶葉市場是很復(fù)雜的,有很多的商家為了自己的利益制作了一些假的茶葉,所以作為消費(fèi)者來說,想要喝優(yōu)質(zhì)的綠茶,就一定要知道怎么購買優(yōu)質(zhì)的綠茶!

責(zé)編: liuzhiyan
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