明人羅稟《茶解》言：“茶園不宜雜以惡木，惟桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽(yáng)。”因此，優(yōu)質(zhì)的碧螺春茶口感是非常好的，那怎么泡碧螺春茶才甜呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
怎么泡碧螺春茶才甜
1、點(diǎn)香—焚香通靈
在品茶前點(diǎn)燃一支香，是可以安靜人的神色，能定心去貫通碧螺春的大天然氣味。
2、洗滌茶具—仙子洗浴
玻璃杯晶瑩剔透，猶如不染纖塵的仙子，洗滌茶杯是代表對(duì)客人的尊敬。
3、涼水—玉壺含煙
沖泡碧螺春用80度水沖泡，洗完茶杯往后，不消蓋蓋子，打開(kāi)蓋子，杯子內(nèi)里的開(kāi)水會(huì)跟著水汽蒸發(fā)，而降溫，看著蒸汽氤氳。
4、賞茶—碧螺表態(tài)
碧螺春表態(tài)是讓各人賞茶，碧螺春形美，味道醇和，色香濃烈，條索細(xì)，卷曲成螺，渾身披毫。
5、注水—雨漲秋池
雨漲秋池是指往杯子注入水，只要進(jìn)出七分滿的水就可以，留下三分裝情。
6、投茶—飛雪沉江
把碧螺春撥到有水的玻璃杯子內(nèi)里，碧螺春渾身披毫，猶如雪花落在杯內(nèi)里，等吸水往后下沉，中國(guó)十大名茶，雪花翻騰的姿態(tài)很感人。
7、觀色—春染碧水
碧綠的茶葉在水里接收了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變綠色，布滿了春天的味道。
8、聞香—綠云飄香
碧綠的茶葉和茶水，在杯中翻騰，茶香披發(fā)，清香襲人，這是聞香措施。
9、品茶—初嘗玉液
品飲時(shí)辰趁熱持續(xù)飲用，第一次嘗的味道猶如玄玉之膏，湯色鮮嫩，色淡寂靜。
10、再品—再啜美酒
這是品嘗第二口茶，這次品嘗的香味濃，茶湯更綠，味道醇和，有著口甘的味道。
11、三品—三品醍醐
醍醐是指奶酪，在釋教中形容巧妙的法味，第三口茶品出了春天的氣味，從中貫通到人生的韻味。
12、回味—神游三山
古時(shí)辰人們品茶是要細(xì)慢品茶，品完三口茶往后，再篤志領(lǐng)會(huì)個(gè)中的韻味，回味茶的味道。
碧螺春有哪些功效
1、碧螺春茶中對(duì)人體其中一個(gè)起很大影響作用的物質(zhì)就是咖啡堿。那么碧螺春中的咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好輔助藥物。
2、碧螺春中除了咖啡堿這種物質(zhì)具有特別重要的影響外，還有內(nèi)里含有的茶氨酸、兒茶素，能改善血液流動(dòng)，防止肥胖、腦中風(fēng)和心臟病。其中兒茶素有較強(qiáng)的抗自由基作用，對(duì)癌癥防治有益。
3、碧螺春的保健作用可以說(shuō)是非常好的，對(duì)預(yù)防多種病癥都有益處。那么常飲碧螺春對(duì)預(yù)防和輔助治療上呼吸道感染病及消化道疾病有很好的效果。碧螺春還具有防齲齒、利尿、殺菌抑菌，治療痢疾、保健腎肝臟器等多重功效。
4、此外，碧螺春本身是屬于綠茶類的，其特別適合在炎熱的夏季里飲用，能夠解暑清熱。那么夏季容易出汗多，此時(shí)人體需要補(bǔ)充更多的水分，而飲用碧螺春不僅可以補(bǔ)充身體水分，還能可以清暑解熱、降火明目、止渴生津。同時(shí)，綠茶中的茶多酚、咖啡堿等具有防曬、防輻射、消炎止瀉等功效。
飲用碧螺春注意事項(xiàng)
1、碧螺春是綠茶類的，其對(duì)腸胃有一定刺激性，腸胃功能較弱的人應(yīng)該要少喝。
2、碧螺春是屬性寒涼的，脾胃虛寒的人可加用姜汁來(lái)抵御茶的寒性。
3、碧螺春能迅速降低人體血糖，所以低血糖患者要謹(jǐn)慎飲用。
4、女性經(jīng)期最好就不要過(guò)多飲用碧螺春，否則會(huì)加重經(jīng)期不適。
5、此外，發(fā)熱、腎功能不全、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童也不適宜飲用碧螺春。
如何飲用碧螺春
1、沖泡方式
碧螺春茶中的多數(shù)有效成分在第一次沖泡的時(shí)候浸出量最大，經(jīng)過(guò)三次沖泡之后基本達(dá)到了全量浸出，因此一般品質(zhì)的碧螺春沖泡以三次為度，如果是高品質(zhì)的碧螺春茶，則沖泡兩次即可。
2、夏季喝溫?zé)岵?/div>
碧螺春本身是屬于綠茶，綠茶是非常適合在夏天飲用的，但是這里建議喝溫?zé)岵璧慕馐钚Ч歉玫?。那么夏季喝溫?zé)岬谋搪荽翰韪哂猩峥?，降暑效果顯著的功效。
3、在上午飲用
碧螺春茶在一天的飲用時(shí)間里，建議不要在晚上飲用。因?yàn)楸搪荽翰杩梢源踢M(jìn)中樞神經(jīng)、振奮精神，建議在上午飲用，以免影響睡眠。
4、不可久泡
碧螺春茶的沏泡技巧：不可久泡，沏泡后馬上把茶湯從沏泡的茶具中倒入茶杯，以保留茶味。沖泡碧螺春時(shí)，適宜茶少水多，這樣可以降低刺激性。
頭酌色淡、幽香、鮮雅；二飲翠綠、芬芳、味醇；三品碧清、香郁、回甘。細(xì)嫩芽葉，含有豐富的氨基酸和茶多酚，“清而且純”來(lái)形容碧螺春真是恰到好處。閑花落地聽(tīng)無(wú)聲，碧螺春香醉飲人。
責(zé)編：
liuzhiyan
