眾所周知，雀舌綠茶是綠茶家族中造型比較獨特的一種茶葉，制好以后的雀舌綠茶形狀嬌小，而且外觀與雀舌十分相似，它的名字就因此而來，是綠茶中的精品，當然的，雀舌茶的功效也是非常多的，具體的功效如下！
喝雀舌茶的好處
1、清洗腸道
常喝雀舌茶有清洗腸道的好處，從而能夠有效護理人體的腸胃。那么雀舌茶在不影響我們腸內(nèi)有益菌繁衍的前提下，可以迅速殺死其它有害細菌，對腸道有一定的清洗效果。平時適當喝一些雀舌茶，對我們的腸胃有一定的幫助。
2、醒腦提神
常喝雀舌茶有醒腦提神的好處，從而能夠有效幫助人們緩解疲勞。這是由于雀舌茶它富含很多的咖啡喊，能夠暫時驅(qū)走睡意，還你一個清醒的大腦。并且雀舌茶中的鋅元素含量很高，每天飲用，就完全能夠滿意人體對鋅的吸收需求。
3、美容養(yǎng)顏
常喝雀舌茶有美容養(yǎng)顏的好處，從而能夠有效保養(yǎng)漂亮的肌膚。因為雀舌茶能夠極好的阻擋紫外線的侵入，盡管效果沒有防曬霜那么顯著，但仍是能夠從內(nèi)調(diào)度一下。并且雀舌茶能使人體內(nèi)SOD的活性增強，然后延緩衰老，能夠抵抗皮膚老化。
4、凝聚血液
常喝雀舌茶有凝聚血液的好處，從而能夠有效避免心血管疾病的發(fā)生。那么據(jù)試驗標明，雀舌能夠凝聚血液，降低心血管疾病的發(fā)病機率。也可抑制血小板的集合，降低血液中脂肪的含量。如今我們每天攝入的食物，大多數(shù)都是油性的，這對我們的血液來說擔負很重，所以平常應多關(guān)懷下自己的身體，喝喝茶，降降脂。
喝雀舌茶的適宜人群
1、愛美人士
雀舌茶適合愛美人士飲用，如此能夠有效延緩衰老，保持年輕狀態(tài)。因為雀舌茶能夠極好的阻擋紫外線的侵入，盡管效果沒有防曬霜那么顯著，但仍是能夠從內(nèi)調(diào)度一下。并且雀舌茶能使人體內(nèi)SOD的活性增強，然后延緩衰老，能夠抵抗皮膚老化。
2、老年人
雀舌茶適合老年人飲用，如此能夠有效預防一些常見的老年人疾病。那么據(jù)試驗標明，雀舌能夠凝聚血液，降低心血管疾病的發(fā)病機率。也可抑制血小板的集合，降低血液中脂肪的含量。如今我們每天攝入的食物，大多數(shù)都是油性的，這對我們的血液來說擔負很重，所以平常應多關(guān)懷下自己的身體，喝喝茶，降降脂。
3、學生及白領(lǐng)人群
雀舌茶適合學生及白領(lǐng)人群飲用，如此能夠很好的幫助他們醒腦提神。這是由于雀舌它富含很多的咖啡喊，能夠暫時驅(qū)走睡意，還你一個清醒的大腦。并且雀舌中的鋅元素含量很高，每天飲用，就完全能夠滿意人體對鋅的吸收需求。
4、腸道不適者
雀舌茶適合腸道不適者飲用，如此能夠很好的護理他們的腸胃。那么雀舌茶在不影響我們腸內(nèi)有益菌繁衍的前提下，可以迅速殺死其它有害細菌，對腸道有一定的清洗效果。
5、有口氣的人
雀舌茶適合有口氣的人飲用，如此能夠很好的清新口氣，保護口腔。因為雀舌茶本身能清洗腸道中的細菌，對于口腔中的細菌當然也會起到效果了。
雀舌茶的種類
1、蒙山雀舌
蒙山雀舌是產(chǎn)自四川雅安名山蒙頂山的，它的品質(zhì)是非常高的，別稱“石花”，被列為貢茶，當時我國西南諸域凡以一芽一葉初綻原料制作的散茶，以形命名都統(tǒng)稱為“雀舌”，蒙山雀舌遂被籍名為“石花”以貢。
2、蒲江雀舌
蒲江雀舌是產(chǎn)自四川蒲江縣境內(nèi)的，它的產(chǎn)茶環(huán)境擁有著很大的優(yōu)勢，采摘早春鮮嫩茶芽為原料，茶區(qū)擁有世界上面積最大天然馬尾松林，還享有“早市名茶”的稱號。蒲江雀舌秉承千年獨特工藝精制加工而成，茶葉扁平挺直，形似鳥雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的獨特品質(zhì)特征。
3、巴山雀舌
巴山雀舌是產(chǎn)自四川省萬源市的主產(chǎn)名茶，其因形似山雀之舌而得名，茶葉以富含硒而出名，享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛譽。巴山確實，其外形扁平勻直，色澤翠綠，湯色黃綠明亮，香氣鮮嫩，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠鮮活，尤以“色綠、香高、回甘、形美”四絕著稱。
4、湄潭雀舌
湄潭雀舌，又稱貴州雀舌、湄潭翠芽，產(chǎn)自貴州省湄潭縣萬里茶海茶園，此茶園是擁有著獨特的環(huán)境優(yōu)勢，它是中國面積最大、產(chǎn)量最高的茶園。湄潭翠芽，其外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。
5、金壇雀舌
金壇雀舌產(chǎn)自江蘇省金壇市方麓茶場，它在我國也是屬于非常有名的一種茶，為江蘇省新創(chuàng)制的名茶之一。2013年正式成為國家地理標志保護產(chǎn)品。金壇雀舌以其形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶，其外形扁平挺秀、狀如雀舌；茶條勻整、色澤綠潤；內(nèi)質(zhì)香氣清高、栗香明顯持久、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底嫩勻；并且在質(zhì)量品質(zhì)上也有著優(yōu)于一般茶葉的理化指標。
6、浙江雀舌
浙江雀舌跟四川的蒙頂和蒲江雀舌相類似，產(chǎn)于浙江省杭州西湖龍井茶區(qū)境內(nèi)地中國農(nóng)科院茶葉研究所茶葉試驗場。鮮葉選用優(yōu)良品種龍井43號，采摘標準為單芽，其每個芽長短、輕重、大小要求均勻一致。經(jīng)攤放殺青抖篩風選等工序加工而成。成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色澤綠潤；香高鮮爽，湯色嫩湯清澈，滋味醇和；葉底成朵、嫩綠明亮。
7、武夷雀舌
武夷雀舌也是不少人喜歡的一種，它的品質(zhì)也很高，早在很久以前就負有盛名。其因形狀小巧似雀舌而得名，古時為貢茶中上品。色澤褐綠接近黑色，果香味濃厚，湯色橙黃澈亮，茶湯入口順滑，隨著沖泡的次數(shù)的不同茶湯各有不同的層次，回喉巖韻濃厚。
雀舌茶地理環(huán)境——貴州
貴州是國內(nèi)唯一兼具“低緯度、高海拔、寡日照”條件的原生態(tài)茶區(qū)，海拔較高，氣壓也就相對較低，極其有利于茶葉和芳香油的形成。同時貴州大部分地區(qū)一年四季都是云霧繚繞。這也正好適合茶樹的耐陰特性。
貴州土壤主要是酸性，質(zhì)地疏松，排水性好，并有20多個縣的土壤富含曬，鋅，思等微量元素，因此，貴州綠茶具有內(nèi)含物豐富，香高馥郁，鮮爽醇厚，湯色明亮等品質(zhì)，這些都仰仗于貴州獨特的地理環(huán)境和土壤，氣候條件才造就了貴州綠茶獨特的內(nèi)在品質(zhì)。加上貴州省工業(yè)發(fā)展比較滯后，污染較少，因而貴州茶的品質(zhì)能夠出類拔萃。
在02年，貴州抽送了24個茶樣本到農(nóng)業(yè)部茶業(yè)質(zhì)量測試中心進行檢測，有17個樣本全部達到歐盟的標準，這在全國來講是比較少見的；按無公害的標準檢測，所送的35個樣中，合格率達到34%，這在全國來說也是絕無僅有的。
綜上所得，雀舌茶是毛尖茶的一種，因為這種茶葉的成品茶與小雀舌相似而得名。雀舌茶不但外觀獨特，它香氣與口感也很出色，而且具有出色的保健功效！
