綠茶是一種不發(fā)酵茶，為我國(guó)產(chǎn)量最大的茶類，是以適宜茶樹的新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成的茶葉，內(nèi)含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，適宜飲用好處非常的多，具體如下！
綠茶的好處
1、降脂減肥
綠茶中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)的綜合作用，尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用，可以促進(jìn)脂肪燃燒，降低血液中的血脂及膽固醇。因而。對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，常飲綠茶可幫助消化、降脂減肥。
2、防止心腦血管疾病
綠茶中的茶多酚能夠溶解脂肪，而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外。綠茶還含有茶甘寧，這種物質(zhì)可增強(qiáng)血管的韌性，經(jīng)常飲用，血管不易破裂。因此，常喝綠茶可以降低因心臟病而死亡酌危險(xiǎn)。
3、延緩衰老
在人體新陳代謝過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大星自由基，也會(huì)使體內(nèi)細(xì)胞受傷。超氧物歧化酶是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，經(jīng)常飲用綠茶，可起到延緩衰老的作用。
4、防止口臭
綠茶中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。另外，綠茶中的單寧酸具有殺菌作用，可以防止食物渣屑繁殖細(xì)菌。因此，經(jīng)常飲用綠茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
由細(xì)菌引起的消化不良、急性腹瀉，喝綠茶可以減輕其癥狀。
6、防曬
綠茶中的兒茶素具有很強(qiáng)的抗氧化功能。紫外線會(huì)讓皮膚產(chǎn)生大量過(guò)氧化物，讓皮膚變得粗糙失去彈性。如果事先涂抹含有兒茶素的茶水，皮膚中過(guò)氧化物(自由基)含量減少25%以上，所以飲用綠茶也具有防曬效果。
7、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞
綠茶中的多酚類化合物具有保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞的作用。多酚化合物能激活支持細(xì)胞生存的因子，抑制導(dǎo)致細(xì)胞死亡和神經(jīng)退行性病變的因子，從而提高神經(jīng)細(xì)胞生存率，減少由酸性物質(zhì)引起的神經(jīng)細(xì)胞損傷。
8、降低膽固醇
綠茶不但可防治心血管疾病，茶葉中的維生素C具有減少膽固醇沉積于血管壁，排出膽固醇的作用。
9、可預(yù)防流感
綠茶中含有茶酸，當(dāng)人有流感發(fā)生時(shí)，茶酸與流感病毒結(jié)合，降低病毒對(duì)健康細(xì)胞的感染和傷害。‘
喝綠茶的禁忌
1、忌喝頭遍茶
綠茶在種植和加工過(guò)程中可能受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染，茶葉表面總是會(huì)有一些殘留物，雖然量不多，但也可能對(duì)身體有害。因此，為了避免農(nóng)藥殘留對(duì)健康的影響，頭遍茶應(yīng)該倒掉，千萬(wàn)不要以為沒什么關(guān)系，就把頭遍茶喝掉了。
2、忌喝新茶
綠茶不同于其它的茶類，它是不發(fā)酵的，炒制后就可以泡來(lái)喝了，但由于茶葉儲(chǔ)存時(shí)間短，含有比較多醛類、醇類等，對(duì)胃腸粘膜有強(qiáng)烈的刺激作用，容易誘發(fā)胃病。所以新茶應(yīng)該少喝，存放不足半個(gè)月的新茶應(yīng)該忌喝。
3、特殊人群忌飲綠茶
常喝綠茶雖然對(duì)身體有很多的好處，但是有些特殊人群是不適合飲用的。如：胃寒的人不應(yīng)該喝太多綠茶，過(guò)量可引起腸胃不適；神經(jīng)衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶；哺乳的女性也應(yīng)少喝茶，因?yàn)椴鑼?duì)乳汁有收斂作用；綠茶也不適合在經(jīng)期和懷孕期間飲用。
綜上所得，綠茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。所以經(jīng)常喝綠茶對(duì)身體是有好處的，但是喝綠茶也是有禁忌的喔！
