毛尖綠茶屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，具有非常高的飲用價值，具體如下！
毛尖綠茶的功效
1、預防感冒
平時多喝一些信陽毛尖能預防人類感冒，信陽毛尖中有多種消炎和抗病毒成分，能減少流感病毒對人體細胞的傷害，可以有效預防感冒的發(fā)生。
2、消暑解渴清熱
夏天飲用毛尖茶，既消暑解渴，又具有清熱的功效。因為茶水中含有的糖類和氨基酸物質(zhì)能夠?qū)谇恢械耐僖浩鸬交瘜W反應?？Х纫蚰軌虼偈姑讖堥_而散發(fā)出熱的能量。從而可達到消暑、解渴、清熱的目的。
3、防輻射
因為毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質(zhì)的能力。因此常飲信陽毛尖茶可以避免因輻射而引發(fā)的一些病癥。
4、美白肌膚
因為毛尖茶本身含有對美白有好處的維生素C。還含有類黃酮，能夠增強維生素C的抗氧化能力。因此，喝毛尖茶能減少身體內(nèi)的黑色素，使我們的肌膚更加美白亮麗。
5、降低血壓
因為茶葉中所含的咖啡堿和兒茶素能夠促使人體血管壁松弛，能增加血管的有效直徑，使血管壁保持一定的彈性，可消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應更加顯著，所以，常喝毛尖茶可以達到降壓的作用。
6、降膽固醇
喝毛尖茶能降低血液中膽固醇含量。因為茶葉中所含的兒茶素類物質(zhì)，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂的含量都有比較明顯的降低作用。
7、健胃消食
健胃消食也是人們喝信陽毛尖的重要好處之一，它不但能加快腸胃的消化，也能清理人體內(nèi)部的多余脂肪，對消化不良和食欲不振有良好的調(diào)理功效。
毛尖的特點
1、外形
勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯；外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻。
2、茶湯
雖然毛尖沖泡后茶水有綠色，但并不是純綠色，而是綠黃色，主要原因是毛尖采摘嫩芽頭，日照期短葉綠素稀少；且高等級的毛尖茶湯為淡乳黃綠色，視覺上來直觀認為毛尖不是綠茶是不科學的。
總之，毛尖綠茶中富含茶酚、磷兒茶素、維生素E、黃酮類等物質(zhì)，這些對我們的健康有著非常積極的作用，所以毛尖綠茶也是一種非常值得大家品鑒的茶葉！
