苦蕎被譽(yù)為“五谷之王”，苦蕎茶中所含的蘆丁是其他雜糧中所沒有的，而且苦蕎還含有很多其他的營養(yǎng)元素，所以，有高血壓的人們可以試著飲用黑苦蕎茶，效果一定會很好的，那喝苦蕎茶對靜脈曲張有好處嗎？相關(guān)的介紹如下！
喝苦蕎茶對靜脈曲張有好處
苦蕎中的纖維素含量高達(dá)1.6%，是普通大米或面粉的8倍，纖維素不僅可以潤腸通便，還可以預(yù)防直腸癌、痔瘡、下肢靜脈曲張等。同時還可調(diào)節(jié)膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化；增加飽腹感，預(yù)防肥胖。
苦蕎茶的營養(yǎng)價值
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證實苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被權(quán)威專家稱為“三降食品”和“21世紀(jì)人類的健康食品”?？嗍w麥中含有豐富的營養(yǎng)成分，包括生物類黃酮、多種維生素、18種氨基酸以及人體必需的礦物質(zhì)和微量元素，其中生物類黃酮中的蘆丁有降低毛細(xì)血管脆性、改善微循環(huán)的作用，對糖尿病、高血壓有著很好的療效。
因此苦蕎麥中的總黃酮量可以用來作為衡量苦蕎麥及其產(chǎn)品的質(zhì)量的重要指標(biāo)?？嗍w亦稱韃靼蕎麥。有菌根，莖常為光滑綠色。葉基部常有明顯的花青素斑點。所有的果枝上均有稀疏的總狀花序。花較小，紫紅和淡黃綠色，無香味。雌雄蕊等長，自花授粉。瘦果較小，三棱形，棱不明顯，有的呈波浪狀。表面粗糙，兩棱中間有深凹線，殼厚，果實味苦，蕎麥產(chǎn)地以中國西南地區(qū)較多。
喝苦蕎茶的好處
1、調(diào)理三高
苦蕎中含有槲皮素、蘆丁、植物固醇、亞油酸以及多種微量元素，這些物質(zhì)可以起到調(diào)理三高的作用。
2、抗氧化
在苦蕎的葉子、花朵和麩皮中含有大量的黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)在人體內(nèi)可以起到抗氧化、降三高、殺菌、增強(qiáng)免疫力等作用。
3、調(diào)理內(nèi)分泌
苦蕎中的黃酮類物質(zhì)還具有類雌激素的作用，可以改善內(nèi)分泌失調(diào)，同時經(jīng)常食用還具有美容、減肥和排毒作用。
4、促進(jìn)人體排毒
苦蕎還有凈腸草的稱呼，其對腸道的作用要從兩方面來看。首先，其中含有大量的膳食纖維，具有緩解便秘的作用。其次，從中醫(yī)來看苦蕎具有清火、潤腸的功效。在《本草綱目》中記載苦蕎可以“降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風(fēng)痛”。
5、調(diào)理脾胃
苦蕎中的淀粉適合脾胃不適、胃潰瘍、胃炎等患者，因為苦蕎中的淀粉經(jīng)過加熱之后呈現(xiàn)弱堿性，這樣對胃酸過多起到了抑制作用，從而可以改善胃部疾病。
6、抗癌
苦蕎中的黃酮類物質(zhì)、多酚類物質(zhì)等，這些都能起到抗氧化和防癌作用。除此之外，苦蕎中的纖維素含量高達(dá)1.6%，是普通大米或面粉的8倍，
喝苦蕎茶的注意事項
1、苦蕎茶屬于寒性飲料，切記不能多喝。
2、少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸鹌つw搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以苦蕎過敏史者謹(jǐn)慎食用。
3、苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應(yīng)在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時會出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。
苦蕎茶怎么喝好
1、苦蕎茶+黃芪：在苦蕎茶中加泡適量黃芪，適用于氣虛者。
2、苦蕎茶+枸杞：在苦蕎茶中加泡枸杞，有益于腎虛者。
3、苦蕎茶+綠茶：在苦蕎茶中加泡綠茶，有提神醒腦之功效，也是白領(lǐng)女性的時尚飲品。
4、苦蕎茶+臘梅花：在苦蕎茶中加泡臘梅，有益于慢性咽炎、聲音嘶啞者。
5、苦蕎茶+靈芝：在苦蕎茶中加泡靈芝，能更有效的提高免疫力。
6、苦蕎茶+紅花：在苦蕎茶中加泡紅花，更有助于血液循環(huán)。
7、苦蕎茶+檸檬：在苦蕎茶中加檸檬，更助于治療便秘。
綜上所述，苦蕎被譽(yù)為“五谷之王”，被國際營養(yǎng)協(xié)會稱為“天然黃金搭檔，性味苦、平、寒，有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用，因此，只要是飲用的方式正確的話喝苦蕎茶對靜脈曲張是有好處的！
