苦丁茶俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在廣東、福建等地，中國古書多稱之為皋盧茶，為藥、飲兼用之名貴保健珍品，已有2000多年的飲用歷史，是我國一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品，具體如下！
苦丁茶是什么茶
苦丁茶有大葉苦丁和小葉苦丁之分，大葉苦丁主要產(chǎn)在廣東、福建、海南等地；小葉苦丁主要產(chǎn)自四川（也稱青山綠水）。苦丁茶是天然保健飲品，性大寒，茶味苦而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。虛寒體質(zhì)的人，經(jīng)期女性和產(chǎn)婦、腸胃不好的人不適宜飲用。沖泡時，大葉苦丁放一個即可；小葉苦丁可放3克左右，宜少不宜多。
苦丁茶的好處
1、能降三高
苦丁茶對于高血壓、高血脂及血糖的患者來說是一個很好的輔助保健茶飲，經(jīng)常飲用可以有效降低血壓、血脂和血糖。
2、清熱解暑
苦丁茶一般情況都是人們用來去火的，其實苦丁茶是中國傳統(tǒng)的一種純天然的保健飲用品，有著顯著的清熱解暑作用。
3、消炎作用
苦丁茶苦、平、無毒，南人取作茗，止渴明目，消炎利便、通腸。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病。
4、提高免疫
苦丁茶是一種天然的多功能保健養(yǎng)生茶飲，被譽為長壽茶、美容茶等，能夠雙向的調(diào)節(jié)機體代謝，增強人體內(nèi)的免疫功能。
5、祛除口臭
苦丁茶中含有的茶多酚能夠殺死口臭細菌，并阻止細菌繁殖，防止口腔異味，所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用。
苦丁茶的產(chǎn)地
1、長江下游至華南中亞熱帶常綠、落葉闊葉林區(qū)：上饒、上海、南昌、武漢、沙市、黃石、宜昌、景德鎮(zhèn)、九江、吉安、井岡山、贛州、長沙、株洲、岳陽、懷化、吉首、常德、湘潭、衡陽、邵陽、桂林、溫州、金華、寧波、重慶、成都、都江堰、綿陽、內(nèi)江、宜賓、樂山、自貢、攀枝花、貴陽、遵義、六盤水、安順、昆明、大理。
2、南亞熱帶常綠闊葉林區(qū)：福州、廈門、泉州、漳州、廣州、佛山、順德、東莞、惠州、汕頭、臺北、柳州、桂平、個舊。
3、熱帶季雨林及雨林區(qū)：?？凇⑷齺?、瓊海、高雄、臺南、深圳、湛江、中山、珠海、澳門、香港、南寧、欽州北海、茂名、景洪。
苦丁茶怎么存儲
1、冰箱貯存法
將新茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋或真空包裝袋內(nèi)，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室，此法保存時間長、效果好。
2、熱水瓶貯存
將熱水瓶內(nèi)壁的水分擦干，如果家中有用過多年又干燥保溫的熱水瓶也可以把它利用起來，關(guān)鍵要保持瓶內(nèi)干燥，將茶葉倒進去把瓶塞蓋緊即可。
3、塑料袋貯存
將干燥茶葉用軟白紙包好后裝入塑料袋內(nèi)，排出空氣扎緊，再用一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊，放入干燥、無味的木箱內(nèi)即可。
4、鐵罐貯存法
選幾只鐵罐，如果家中有閑置的裝過食品的鐵箱更好。新苦丁茶買來后用干布把箱內(nèi)擦干凈，然后將包裝好的新茶放入鐵罐，將鐵罐密封即可。
5、瓦壇貯存法
干燥、無異味、無裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好置于壇中，在瓦壇中放置一袋生石灰，用棉花團將壇口蓋住，每隔1～2個月?lián)Q一次石灰即可。
綜上所得，苦丁茶又名皋盧、瓜盧，是一種純天然綠色飲品，不是我們傳統(tǒng)意義上所說的茶，確切地說是中藥，苦丁茶對人體具有顯著的保健作用和藥用療效！非常值得品鑒喔！
