苦蕎是一種保健功效作用比較強(qiáng)大的食材，用苦蕎泡一些茶來喝，受到了很多人喜歡，苦蕎茶的沖泡方法也是非常簡單的，適當(dāng)?shù)暮纫恍ι眢w健康非常有幫助， 那痛風(fēng)是不能喝苦蕎茶嗎？具體如下！
痛風(fēng)患者不宜多喝苦蕎茶
苦蕎茶偏寒性，痛風(fēng)患者不宜多喝，容易造成痛風(fēng)加重。中醫(yī)認(rèn)為，痛風(fēng)的發(fā)病原因多是由寒濕造成的，所以痛風(fēng)患者平日的飲食在注意嘌呤含量的同時(shí)，應(yīng)多吃能減輕和消除寒癥的溫?zé)嵝允澄铩?/div>
痛風(fēng)是否可以喝茶，目前還有一定的爭議性，需要根據(jù)患者自身病情，及醫(yī)生指導(dǎo)才能明確的判斷。部分人認(rèn)為茶會使人缺鐵，不利于痛風(fēng)患者的康復(fù)，但是從利尿角度講，痛風(fēng)病人是可以喝茶的，痛風(fēng)石嘌呤代謝紊亂而導(dǎo)致代謝障礙，從而出現(xiàn)尿酸累積，出現(xiàn)高尿酸癥，所以痛風(fēng)患者是可以喝茶的，但是一般是建議喝紅茶，普洱茶等茶性溫和的茶葉。
除此之外，痛風(fēng)患者日常生活中要飲食規(guī)律，痛風(fēng)不能吃高嘌呤食物，少吃中等嘌呤食物，可以吃低嘌呤食物，同時(shí)注意保持飲食規(guī)律，多多運(yùn)動，不熬夜，不酗酒，保持心情的通暢，不管痛風(fēng)患者病情如何，一定要遵從醫(yī)囑，謹(jǐn)慎飲食。
苦蕎茶的食用方法
1.取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。
2.將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可，稍微放置片刻，感覺不太燙了，再喝。
苦蕎茶口感
苦蕎茶雖名為苦蕎茶，其味道卻不是那么苦。與茶不同的，只是為了方便大家去享受天然無污染的綠色食品，才做成了所謂的茶的狀態(tài)！第一杯感覺有一點(diǎn)點(diǎn)微苦，可忽略不計(jì)，口中的麥香味兒很濃厚。往后味道會逐漸變淡，顏色在沖泡一天后，變化不算太大，到了夜晚，若不再沖水喝，請不要把它浪費(fèi)，它可直接食用。
苦蕎茶的功效
1、增強(qiáng)免疫力
苦蕎茶中富含蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素，這些物質(zhì)可以增強(qiáng)人體免疫力，延緩機(jī)體衰老，增強(qiáng)抗氧化能力。
2、降血糖
苦蕎茶中所含的黃酮類物質(zhì)對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。
3、有助減肥
苦蕎茶中含有的膳食纖維弄夠促進(jìn)大腸蠕動，增強(qiáng)身體代謝功能，從而起到很好的減肥功效。
4、促進(jìn)生長發(fā)育
苦蕎茶中富含豐富的天然氨基酸和脂肪酸，這些都是幼兒發(fā)育所必須的物質(zhì)。
苦蕎茶的副作用
1、苦蕎性寒，胃寒或者有胃病的人群食用過多會引起反酸腹瀉的問題。
2、苦蕎會引起部分少量人群出現(xiàn)過敏癥狀，比如瘙癢，頭暈，哮喘，所以苦蕎過敏癥者慎用。
3、苦蕎自身含有機(jī)蘆丁，有降低血壓，降血糖，降血脂的功效，患有低血壓，低血糖以及嚴(yán)重體型瘦弱的病人謹(jǐn)慎食用。苦蕎茶雖好，長期食用能達(dá)到醫(yī)療保健的效果，但是也要注意苦蕎茶的副作用和禁忌哦。
4、苦蕎具有健胃消食的功效，不宜在飯前或者空腹處于饑餓狀態(tài)時(shí)食用。
苦蕎茶適用人群
1、肥胖者
2、經(jīng)常在外用餐的人士
3、經(jīng)常坐或者駕駛汽車的人士
4、經(jīng)常精神緊張的腦力勞動者
5、飲酒過量人士
6、患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士
7、有胃炎和胃潰瘍病史的人士
綜上所得，痛風(fēng)的朋友少喝苦蕎茶，畢竟苦蕎茶偏寒性，喝多了反而加重痛風(fēng)，痛風(fēng)不能吃什么自己一定要清楚，這樣才能避免飲食對痛風(fēng)的影響，平時(shí)要多吃一些緩解痛風(fēng)的食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，這樣才能有益健康！
責(zé)編：
liuzhiyan
