玫瑰花茶為中國(guó)再加工茶類中花茶的一種，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成，制作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復(fù)火、提花，成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美，品質(zhì)非常的高，那玫瑰花茶啥樣的好呢？具體如下！
優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶的特征
1、看外觀
（1）、顏色
好的玫瑰花茶的顏色呈紫紅色，含硫的玫瑰花茶顏色偏粉色，如果出現(xiàn)顏色過(guò)于鮮艷的那一般都是經(jīng)過(guò)加工的花茶。
（2）、花型
花型并不能判定是否是一款好茶，每一朵花兒都是獨(dú)一無(wú)二的，在烘培過(guò)后，花型也許并不是那么好看，也不會(huì)保存的那么完整，因?yàn)楹媾嗟奈妒羌冋拿倒寤▋旱南阄?，淡淡的。含硫的玫瑰花茶聞起?lái)會(huì)有刺鼻的味道，不是玫瑰的香味。
?。?）、沖泡后
沖泡過(guò)后，好的玫瑰花茶喝起來(lái)依舊是淡淡的味道，含硫的或者差一點(diǎn)的玫瑰花茶的喝起來(lái)是有酸酸的味道，不是自然的茶的味道。
3、看茶湯
沖泡的時(shí)候，適宜的溫度是不可或缺的條件之一，也是最難掌控的隨著沖泡，花兒里面含有的天然色素和有益元素就會(huì)釋放出來(lái)，溶解在水中，玫瑰花顏色也隨之變淡，茶湯的顏色由無(wú)色變成橙黃色。含硫的或者添加過(guò)色素的顏色是粉色的，無(wú)色或者顏色很淡很淡的說(shuō)明茶品不是很好。
4、耐泡程度
好的玫瑰花茶是非常耐泡的，可以從早上沖泡到晚上還有淡淡的茶香。隨著沖泡次數(shù)的增加，茶湯從無(wú)色變成橙黃色再到淡淡的橙黃色再到無(wú)色，但是放置一晚上，隨著茶里面營(yíng)養(yǎng)的分解，依舊會(huì)變成橙黃色。
5、氧化及保存期限
純天然的玫瑰花茶通常不密封會(huì)氧化的，也有規(guī)定的日期去喝完，不能放，開(kāi)袋一定要密封，容易氧化，可以拿出2-3天的量不宜過(guò)多。
怎么選購(gòu)玫瑰花茶
1、花蕾的采摘標(biāo)準(zhǔn)
以萼尖微張、蕾尖發(fā)紅、含苞待放之前為采摘的最佳時(shí)期，采摘標(biāo)準(zhǔn)是已充分膨大但未開(kāi)的花蕾。
2、形狀的標(biāo)準(zhǔn)和無(wú)硫玫瑰花蕾標(biāo)準(zhǔn)
收購(gòu)的鮮花蕾按品種分類存放，禁止混合存放，并認(rèn)真進(jìn)行挑選，做到無(wú)雜質(zhì)、無(wú)半開(kāi)花蕾或全開(kāi)放花和太弱小花蕾。
顏色過(guò)于艷麗的花蕾，這樣的干花蕾是加了硫磺的，如果所買的玫瑰花茶/花蕾中有非常多的很大，或微開(kāi)，或開(kāi)放的花蕾；還有花蕾很鮮艷，花托花萼很新綠的，這些很可能品質(zhì)有問(wèn)題。
3、時(shí)間
肯定是當(dāng)年的頭期花是最營(yíng)養(yǎng)最好的！頭期花蕾是指每年5月花期時(shí)最先長(zhǎng)出來(lái)的花蕾，一年的營(yíng)養(yǎng)和精華大多在這個(gè)頭期花上，中期次之，末期最沒(méi)營(yíng)養(yǎng)。在超市和茶店很難有頭期花蕾賣，頭期花的成本較高，所以當(dāng)年的頭期花是最有營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值的。
4、香型
不同的玫瑰花有不同的香型，中國(guó)玫瑰最傳統(tǒng)的食用藥用玫瑰品種是重瓣紅玫瑰，自然的玫瑰干花蕾味道是茶味了玫瑰味的渾合，如果是散裝的，茶味更濃一些。
5、藥用效果標(biāo)準(zhǔn)
買玫瑰花茶要買可常期食用的和有藥用價(jià)值的品種。據(jù)農(nóng)業(yè)網(wǎng)的介紹藥用價(jià)值的玫瑰品種為中國(guó)濃香型紅玫瑰，山東的重瓣紅玫瑰就屬于此類型玫瑰，也經(jīng)研究機(jī)構(gòu)和專家研究證明含苯較低，且有上百年的食用歷史，由此證明可以長(zhǎng)期食用。
綜上所得，玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇、桂花和現(xiàn)代月季也具有甜美、濃郁的花香，也可用來(lái)窨制花茶，所以優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶特征非常的明顯！
