檸檬是一種富含維生素C的營養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸及高度堿性，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效，因此很多的人都喜歡泡水喝，那檸檬怎么泡水呢？具體的介紹如下！
檸檬泡水的正確方法
原料：新鮮檸檬1個、涼開水200毫升左右。
泡法：1、將新鮮檸檬用鹽搓洗干凈，去除頭部沒有果肉的部分，切1-2片下來。
2、然后將新鮮檸檬片放到杯中，加入適量的涼開水，即可飲用。
檸檬泡水最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天。
檸檬泡水帶皮泡水更營養(yǎng)
檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，也都是有益成分，有一點(diǎn)淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝更解渴。
檸檬泡水的水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會導(dǎo)致維生素C的損失，其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng)，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜或白糖會更好喝
淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當(dāng)于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點(diǎn)就可以喝，因?yàn)樯倭康臋幟仕嵊欣谖葛つば迯?fù)。對于消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進(jìn)消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì)，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用。
檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
喝檸檬茶的注意事項(xiàng)
1、不宜多吃
檸檬中的有機(jī)酸性物質(zhì)含量豐富，過量食用易使牙齒表面黏膜受損，使牙變酸。另外，還會刺激胃部，使胃部的酸液增多，引起胃部的不適。一般建議用來榨汁的話，一天用一個檸檬榨汁即可，檸檬泡水一天用1-2片檸檬就可以了。
2、不宜空腹吃
檸檬富含酸性物質(zhì)，空腹食用易刺激胃酸的分泌，使胃部的酸液增多，引起胃部的不適，不利于胃部的健康。
3、不宜與高蛋白食物同吃
檸檬中含有多種有機(jī)酸性物質(zhì)，而蛋白質(zhì)遇酸易產(chǎn)生沉淀，不利于食物的消化吸收，容易出現(xiàn)消化不良的情況。
以上就是關(guān)于檸檬泡水方法的介紹，從上面的介紹中我們就可以看出，檸檬茶的沖泡方式非常的簡單，但大家在沖泡的時候一定要注意！
