苦蕎麥被稱為營(yíng)養(yǎng)界的“五谷之王”,這是因?yàn)樗哂泻軓?qiáng)的功效。它的外殼為黑色,內(nèi)部果實(shí)呈黃綠色,黑色補(bǔ)腎,黃色養(yǎng)脾,綠色又歸為青色,入肝,當(dāng)然的,喝黑苦蕎茶也是有副作用的,相關(guān)的介紹如下!
喝苦蕎茶的副作用
1、加重脾胃負(fù)擔(dān)
苦蕎茶本身是一種能健脾消食的養(yǎng)生茶,如果長(zhǎng)期特別是在空腹?fàn)顟B(tài)下喝這種苦蕎茶,就會(huì)讓人類脾胃受到損傷,會(huì)讓消化液的分泌出現(xiàn)異常,這種情況下脾胃疾病就會(huì)高發(fā),人體消化功能也會(huì)受損。
2、導(dǎo)致低血糖
人們長(zhǎng)期喝苦蕎茶就會(huì)導(dǎo)致低血糖出現(xiàn),會(huì)讓人們出現(xiàn)身體無(wú)力和盜汗以及眩暈等多種不良癥狀,會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害。
3、誘發(fā)低血壓
長(zhǎng)期喝苦蕎茶則會(huì)導(dǎo)致血壓過(guò)低,會(huì)讓人類因低血壓而出現(xiàn)多種身體不適,這時(shí)必須停止喝苦蕎茶。人們?cè)诤瓤嗍w茶時(shí),還能輔助調(diào)節(jié)胃酸,能提高人類腸胃消化功能,但長(zhǎng)期過(guò)量飲用苦蕎茶則會(huì)造成反胃吐酸的情況,會(huì)對(duì)腸胃健康造成一些不良影響。
什么人不能吃苦蕎
1、消化能力有問(wèn)題的人
有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的朋友就不適合吃苦蕎米了,因?yàn)樗鼘儆诖旨Z,進(jìn)入人體后,跟胃腸道物理摩擦,會(huì)造成傷口疼痛。
2、患消化系統(tǒng)疾病的人群
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。提醒:有腸胃疾病的人,別吃太多蕎麥類,因?yàn)槭w麥類容易有消化不良的問(wèn)題;也要斟酌吃大豆類,避免脹氣。
3、貧血、
少鈣的人 谷物的植酸、草酸含量高,會(huì)抑制鈣質(zhì),尤其抑制鐵質(zhì)的吸收,所以缺鈣、貧血的人,更要少吃,例如,牛奶不能跟五谷飯一起吃,才不會(huì)吸收不了鈣質(zhì)。 另外,紅肉所含的血基質(zhì)鐵,可不受植酸影響,但老人家多半不敢吃紅肉,加上如果為了健康一味吃五谷雜糧,會(huì)很糟,有些人因?yàn)殡s糧吃太多,貧血一直無(wú)法改善。女性也是一樣,如有貧血問(wèn)題,又喜歡吃雜糧,一定要補(bǔ)充紅肉,一天的肉類來(lái)源有一半必須是紅肉。
4、腎臟病人
有腎臟上疾病的朋友也不能出苦蕎米,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)、鉀、磷含量偏高,患者容易受不了,平時(shí)腎臟病人需要吃些精致白米。
5、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉攝取,即使吃五谷雜糧,也要控制份量。而且五谷雜糧雖然因?yàn)槔w維夠,有助于降血糖,醫(yī)護(hù)人員多鼓勵(lì)糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并腎病變,這時(shí)就不能吃雜糧飯,得回過(guò)頭來(lái)吃精白米,不少病人因此困惑不已。
6、痛風(fēng)病人
痛風(fēng)病人吃多豆類,會(huì)引發(fā)尿酸增高,五谷當(dāng)中的豆類攝取份量就要降到最低。
7、免疫力低下的人群
如果長(zhǎng)期每天攝入的纖維素超過(guò)50克,會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。
苦蕎與什么相克
相生相克: 《食療本草》一書中說(shuō):“蕎麥難消,動(dòng)熱風(fēng),不宜多食”。指的是蕎麥面氣味甘平而寒。醫(yī)圣孫思邈曾說(shuō)過(guò)“蕎麥面酸,微寒,食之難消,久食動(dòng)風(fēng),不可合黃魚食”的話。由此可見(jiàn),蕎麥性寒,黃魚多脂,都是不易消化的食物,所以盡量避免同食。
苦蕎茶可以長(zhǎng)期飲用
苦蕎茶是一種純天然的健康飲品,適合堅(jiān)持食用,對(duì)身體也是沒(méi)有副作用的。中醫(yī)學(xué)上普遍認(rèn)為,苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
苦蕎茶搭配什么喝
1、苦蕎茶+黃芪:在苦蕎茶中加泡適量黃芪,適用于氣虛者。
2、苦蕎茶+枸杞:在苦蕎茶中加泡枸杞,有益于腎虛者。
3、苦蕎茶+綠茶:在苦蕎茶中加泡綠茶,有提神醒腦之功效,也是白領(lǐng)女性的時(shí)尚飲品。
4、苦蕎茶+臘梅花:在苦蕎茶中加泡臘梅,有益于慢性咽炎、聲音嘶啞者。
5、苦蕎茶+靈芝:在苦蕎茶中加泡靈芝,能更有效的提高免疫力。
6、苦蕎茶+紅花:在苦蕎茶中加泡紅花,更有助于血液循環(huán)。
7、苦蕎茶+荷葉:有抑制食欲、清熱、減肥的作用。適合肥胖上火人群。
8、苦蕎茶+菊花:適合秋季飲用有清熱、養(yǎng)肝、明目功效。
綜上所述,苦蕎茶是一種有著很好的保健功能的飲品,所以它受到了很多人的歡迎,但是需要注意的是,它也不是人人都適用的,有的人喝了可能會(huì)出現(xiàn)副作用,所以我們還是要知道一些副作用的!