千兩茶系黑茶茶類中的一個品種， 創(chuàng)制于湖南省安化縣江南一帶，是安化的一個傳統(tǒng)名茶，滋味甜潤醇厚、提神、解膩、促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、對緩解腹脹、止瀉有明顯功效，具體如下！
安化千兩茶的功效
1、補充膳食營養(yǎng)
千兩茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。
2、清腸護(hù)肝腎
千兩茶中有著獨特的益生菌以及多酚類氧化物，還富含兒茶素等物質(zhì)。這些物質(zhì)能為人體帶來新陳代謝，同時對人體的內(nèi)臟有著很好的凈化功能，能吸附體內(nèi)的酒精，垃圾或者重金屬等有害物質(zhì)有助于排出體外。
3、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病
千兩茶中的多酚類物質(zhì)還能產(chǎn)生氧化物能幫助人體溶解脂肪，并且促進(jìn)脂肪的排出，同時還能加速脂肪的分解活化蛋白質(zhì)，也大大降低了體內(nèi)的脂肪含量了，因此千兩茶被稱為瘦身茶
千兩茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
4、美容護(hù)膚，延緩衰老
日本人稱千兩茶為美容茶，因為千兩茶中的茶色素是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，具有清除人體中損害健康細(xì)胞的自由基作用，從而緩解皮膚老化和皺紋的出現(xiàn)，經(jīng)常飲用千兩茶具有較好的美容效果。
千兩茶中含有豐富的礦物質(zhì)如鈣，鐵，鈉，銅，硒；胡蘿卜素，黃酮類化合物，維生素E,維生素B,維生素C等維生素，具有促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老的作用。
5、軟化血管降三高
富含茶黃素物質(zhì)的千兩茶，對于軟化血管以及清除血管壁內(nèi)的不良物質(zhì)也是大有好處。同時千兩茶中的茶氨酸還能抑制血壓的升高，類黃酮物質(zhì)還能增加血管的流動使血管壁松弛，從而也有著降血壓的好處了。而其中的茶多糖物質(zhì)則有著胰島素作用，能降三高降血糖，同時還能降低血液中的膽固醇。
6、助消化，解油膩
現(xiàn)代因為飲食以及生活習(xí)慣不注意，很多人都會有便秘的可能。而便秘這問題可不能忽視，便秘容易造成腸胃負(fù)擔(dān)，體內(nèi)毒素堆積以及皮膚黑色素沉淀等。
所以千兩茶中的氨茶堿，維生素，氨基酸等有助于消化，能幫助調(diào)節(jié)脂肪代謝?？Х葔A能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。
同時，千兩茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。對于重金屬毒物，茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用！
安化黑茶的種類
1、天尖
外形條索緊結(jié)扁直，色澤黑潤，內(nèi)質(zhì)香氣純正帶松煙香，湯色橙黃，滋味濃厚，葉底黃褐或帶棕褐，尚嫩勻。
2、貢尖
條索粗壯，色澤黑褐尚潤，內(nèi)質(zhì)香氣純正帶焦香或松煙香，湯色橙黃稍暗，滋味醇和，葉底黃褐或棕褐稍暗。
3、生尖
外形粗壯，呈泥鰍條，色澤黑褐顯花雜，內(nèi)質(zhì)香氣帶焦香或松煙香，湯色黃暗，滋味尚濃微澀，葉底黑褐稍暗。
4、黑磚、花磚
外形表面平整，圖案清晰，棱角分明，厚薄一致，色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正或帶松煙香，湯色橙黃或橙紅，滋味濃厚微澀，葉底黃褐，老嫩欠勻帶梗。
5、茯磚
外形平整，棱角分明，厚薄一致，發(fā)花茂盛，無雜菌。內(nèi)質(zhì)香氣純正有菌香，湯色橙黃或橙紅，滋味醇厚或純和，葉底黃褐顯梗。
6、安化千兩茶
外形為篾簍捆箍包裝成的圓柱體狀，形態(tài)古樸自然，結(jié)構(gòu)緊密堅實，干茶色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正或帶有松煙香，湯色橙黃或橙紅，滋味醇厚，葉底黑褐尚嫩勻。
綜上所述，千兩黑茶歷史悠久，最初的時候是為了運輸方便，所以做成圓筒狀，又叫做花卷茶，主要產(chǎn)自湖南安化、益陽等地，長期飲用千兩黑茶對身體十分有益！
