喝茶減肥已成為當(dāng)下社會的一個風(fēng)氣。眾所周知，藏茶藥理功效顯著，有抗高血壓、高血脂，清除膽固醇沉積等作用，那藏茶可以減肥嗎？
藏茶的減肥原理
WHO（世界衛(wèi)生組織）推薦茶是低熱量的理想飲料，而多糖雖然微量，其產(chǎn)生的消脂抑肥作用相當(dāng)于“酶”，多糖是帶有生命信息的高聚化合物，在控制肥胖過程中起協(xié)調(diào)作用，藏茶是全株茶，和一般的茶葉內(nèi)含物有本質(zhì)區(qū)別。
藏茶中的纖維素本身幾乎沒有熱量，大量攝取纖維素不會增加體重。提高膳食中的纖維素攝取量，會在釋放熱量較少的情況下產(chǎn)生飽腹感，因此能減少熱量的吸收。同時，攝入大量纖維素能使食物在腸道內(nèi)停留的時間縮短，減少腸道對食物的重新吸收，而在一定程度上起到減肥作用，藏茶含膳食纖維素超過35%。此外，纖維素可降低胰臟消化酶的活性，減少糖、脂肪等物質(zhì)在體內(nèi)的積蓄。藏茶中的高纖維素常被作為理想的減肥飲品。
藏茶中的茶皂素會有阻礙脂肪酶活性的作用。脂肪酶在體內(nèi)將食物中的脂肪水解為人體可吸收的游離脂酸和單?；视?。茶皂素阻礙胰脂肪酶的活性，減少腸道對食物中脂肪的吸收，從而起到減肥的作用。在小鼠的動物試驗中，在高脂肪的飼養(yǎng)中添加茶皂素，小鼠的脂肪組織重量下降。
藏茶中的茶皂素還有促進體內(nèi)激素分泌、調(diào)節(jié)血糖含量、降低膽固醇含量、降血壓。
藏茶中的茶氨酸能降低腹腔脂肪，以及血液和肝臟中的脂肪及膽固醇濃度。因此，藏茶“換骨輕身”的作用是全茶素中包括茶氨酸在內(nèi)的多種成份共同作用的結(jié)果。筆者在北京、廣東兩地針對兩組100位高脂、肥胖、啤酒肚、脂肪肝人群作長達半年的測試，每人每天喝藏茶20g泡八磅水，平均脂肪量隨體重降低5kg左右，高脂指數(shù)分別降低，100人中降低率達86%。減肥在本質(zhì)上就是降脂的核心功能開始發(fā)生作用。
藏茶作為一種保健功能性茶品，一種中性調(diào)和之茶，飯前飯后，空腹飽腹，白天晚上，熱飲溫飲冷飲，濃飲淡飲，疾病患者，老人也可以飲用藏茶，藏茶沒有禁忌方面的限制，老少皆宜，四時皆宜，健康與疾患者皆宜，你可以隨時隨地飲用藏茶，體會藏茶保健的魅力。
