隨著改革開放的深入，國家日益富強(qiáng)，源自神農(nóng)氏的一片神奇樹葉，開啟了新時代的新征程。如今，安化黑茶已經(jīng)傳遍全球、融入人們的日常生活，成為當(dāng)之無愧的明星飲品，那哪些人不能喝安化黑茶呢？相關(guān)的介紹如下！
哪些人不能喝安化黑茶
1、孕婦忌喝黑茶，尤其是不宜喝濃茶。因為黑茶中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒成長不利。
2、體重過輕、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥患者不宜喝茶。
3、哺乳期婦女不宜喝濃黑茶。濃黑茶中過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁。嬰兒吸入后，會產(chǎn)生興奮，容易引起少睡眠和多啼哭。
4、素食者不宜飲用。因為素食者容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營養(yǎng)元素。
5、失眠者不宜飲用。因為黑茶中的咖啡因和芳香物質(zhì)都是屬于興奮劑，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)及大腦興奮，使心跳、血流加快，令人久久不能入眠。
6、有嚴(yán)重的動脈硬化、高血壓的病人不宜飲用。這類人喝黑茶應(yīng)慎重，至少在病情不穩(wěn)定時不宜飲用。黑茶茶葉內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，容易促成心腦血管疾病發(fā)生，有極大的潛在危險。
7、貧血患者不能飲用。黑茶中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的產(chǎn)物，使體內(nèi)得不到足夠的鐵的來源，對造血功能不利。
安化黑茶的口感特征
1、滑度
滑度指的是黑茶的“油潤感”，類似喝雞湯或米湯一樣的感覺，通常很滑的茶，喝過后會有一種“留下了一層油”的感覺，這個需要和“沒有苦澀味所以很容易咽下去”的感覺做區(qū)分。
其實滑度也是和茶湯的厚度有關(guān)系的，茶湯越醇厚，相應(yīng)地滑度也會較為明顯。茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻，通過喉嚨流向胃部很圓潤、很親切、很自然的感覺，給品飲者的感觸印象極強(qiáng)，而品質(zhì)不好的茶湯就會有“鎖喉”之感。
2、厚度
安化黑茶的厚度，是一種很舒服的感覺。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，刺激味蕾，用舌尖攪拌茶湯，感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺，你就會充分感受到它的飽滿豐富，也可以理解為一種粘稠感。
3、潤度
好的黑茶入口喉頭得以滋潤，立即解除干涸之感。資深的品茗高手，極其重視喉潤的特色。這個潤度對于黑茶來說是必須的。
沖泡了三四泡之后的茶湯，喉嚨清爽滋潤，嘴巴不干不燥，咽下去之后整個肚子是溫暖舒適的，這就是黑茶的潤度的體現(xiàn)。
4、甜度
甜度算是品鑒黑茶最簡單、最直觀的一個方面，好的黑茶在茶湯還未入口之時就能聞到甜香，此外，黑茶幾乎沒有苦澀味，因此這甜度也更加明顯了！
茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜度，并且會在口腔里蔓延開來，綿長持久。
5、純度
純度是黑茶發(fā)酵工藝精湛與否的重要指標(biāo)，發(fā)酵的環(huán)境是否衛(wèi)生、方法是否正確、發(fā)酵程度是否合適、儲存環(huán)境是否理想都可以從茶湯的純度來考量。
純度好的茶湯喝起來是非常干凈舒服的，即使是不偏好黑茶的茶友品飲也不會覺得難以接受。如果喝起來有異味，說明在制作的過程中衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，或者是后期存放的時候被污染了。
6、香氣
不同的原料和拼配方式都會帶來不同的香氣，這也是黑茶的魅力之一。渥堆工藝會使得新茶有一些“渥堆味”，這是不可避免的，不過純熟的工藝和嚴(yán)格的生產(chǎn)流程會在一定程度上降低這種氣味，并且在兩三年的轉(zhuǎn)化后，渥堆味就會褪去，展現(xiàn)出更飽滿圓潤的滋味。
陳香是黑茶最基礎(chǔ)的香氣，若存儲得當(dāng)，經(jīng)過五年以上轉(zhuǎn)化的黑茶會進(jìn)一步升華，呈現(xiàn)出更加豐富的香氣，例如樟香參香、藥香、棗香、陳香、木香等。
安化黑茶的加工工藝
1、加工黑茶時，其原料的選用、加工的地域、氣候等都是至關(guān)重要的。
2、首先是原料，不同的地域氣候和土壤，其原料的質(zhì)量（內(nèi)含成分、藥性）會有較大差別。
3、其次是工藝環(huán)境，加工工藝除了受人為因素影響外，也與地域氣候有關(guān)。
4、黑茶加工過程中還有一個主體——微生物的參與，不同地域氣候條件下的微生物種群及同一種群的微生物都有質(zhì)和量的差異。
安化黑茶保存注意事項
1、黑茶存儲方法之保持存放黑茶的室內(nèi)通風(fēng)性良好，忌潮濕。
2、黑茶存儲方法之如果空氣濕度大于60%以上時，應(yīng)定期抽濕或勤打開門窗通風(fēng)，以免因空氣潮濕而使黑茶發(fā)霉(開兩個小時空調(diào)也是好方法).
3、黑茶存儲方法之嚴(yán)禁與有強(qiáng)烈異味如油漆類、酒類、含化學(xué)揮發(fā)氣味類物質(zhì)存放一室。
4、黑茶存儲方法之每年夏季陽光溫度強(qiáng)烈時，置茶在通風(fēng)口上晾曬3～7天，注意避免陽光直射。
5、黑茶存儲方法之建議存放于家中的書房、客廳、臥室，這樣既可通風(fēng)，亦可改善房屋內(nèi)的空氣質(zhì)量，改善家居生態(tài)環(huán)境，隨時能嗅到茶香，同時又達(dá)到保藏的目的，一舉幾得。
6、黑茶存儲方法之黑茶屬于緊壓茶，嚴(yán)禁水浸或摔拋，外形或包裝的破損都會對其保藏價值打折扣。
總之，安化黑茶雖然好，但是不建議大家隨便飲用喔！要是喝太多的話肯定是會影響身體健康的喔！
