涇陽茯茶，屬于是中國六大茶類中的黑茶，按照再加工茶，又分為有花茶、緊壓茶、萃取茶等；屬于發(fā)酵茶，且是一種發(fā)酵程度非常高的緊壓茶，因此對于這樣的緊壓茶，最好的方式是煮飲，但是也沒有說必須煮飲，相關(guān)的介紹如下！
茯茶非常適合煮飲
茯磚茶的加工公里非常的復(fù)雜，需要經(jīng)過29道的筑茶工藝，并且還有一個三不制的傳說，也就是“離開涇陽水制不了、離開涇陽人制不了、離開涇陽氣候制不了”，也正是因為這個特殊的特點，所以促進(jìn)了茯磚茶的獨一無二，屬于是緊壓茶類，因此這樣的茶葉非常適合煮飲的！
涇陽茯茶煮多久
1、涇陽茯茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，放入適量涇陽茯茶（此時勿需加壺蓋），沸騰熬煮2分鐘關(guān)火，蓋上壺蓋燜泡3-5分鐘，濾渣后即可飲用。
2、由于涇陽茯茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1-2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發(fā)酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。
3、根據(jù)涇陽茯茶的傳統(tǒng)飲用特點，你可以用現(xiàn)代的工具茶具來泡飲，同時，讓喝涇陽茯茶讓喝茶變得時尚，健康，輕松、便捷，享受健康的同時，減去了不會煮飲涇陽茯茶的煩惱，還讓喝茶也低碳，真正的一舉三得。
安化黑茶茯磚茶烹煮法
選用玻璃煮水器一套，過濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預(yù)先備好的茯磚茶投入壺中，投茯量一般以茶水比1：20(可視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜，沸水潤茶后再再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網(wǎng)瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香彌漫室內(nèi)，賞心悅目。
安化黑茶茯磚茶泡飲法
即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質(zhì)三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。沖泡時都須經(jīng)過煮水(水溫至100℃)、溫杯燙壺、投茶(茶水比1：25-30)、潤茶、沖泡12分鐘，(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟，然后再注入品茗杯中，即可嗅聞茯茶特有的菌花香，觀其橙黃明亮的湯色，細(xì)品醇和甘爽的滋味了。
安化黑茶茯磚茶調(diào)飲法
在茶杯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯，按照個人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等，使茶湯的口感更好，該方法最長用于邊疆少數(shù)民族。
安化黑茶茯磚茶悶泡法
用一般的保溫瓶沖泡。首先將保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入涇陽茯磚茶，再用沸水注滿，悶泡30分鐘左右，便可以飲用。
安化黑茶茯磚茶的口感
茯茶是用陜南、湖南安化等地的高山葉種，且具有一定成熟度的鮮葉制成的黑毛茶原料，經(jīng)獨特的工藝技術(shù)精制而成。成熟的茶葉，其茶多糖、氨基酸、茶色素、茶皂素等內(nèi)含物也比嫩葉原料高，而且更有利于茯茶的后發(fā)酵，其陳年茯茶的品質(zhì)會更突出。茯茶距今已有近千年歷史，以金花茂盛、滋味醇和、湯色橙紅、菌香濃郁等特點著稱，被視為黑茶中的瑰寶，有“生命之茶”之稱。
小貼士：
茯茶適合煮飲，但是也并不是一定要煮，也可以沖泡，因為只要是沖泡的方式正確的話也可以最大限度的保留茯茶的營養(yǎng)成分！
