黑茶作為中國(guó)的歷史名茶，是一種品質(zhì)非常高的茶葉，內(nèi)含有眾多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是因?yàn)楹诓枋前l(fā)酵茶，發(fā)酵的程度非常的高，所以黑茶相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較耐泡的，但是黑茶不可以用保溫杯沖泡，具體如下！
黑茶不可以保溫杯泡
1、影響茶本身的味道，失去保健功效
因?yàn)楸乇臏囟纫话愣急容^高，如果雖然說(shuō)茶可以很快的散發(fā)，可是也因此減少了茶葉應(yīng)有的清香，而且，經(jīng)過(guò)高溫燙過(guò)的茶葉會(huì)損失其含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而失去茶葉中的保健功效，所以說(shuō)泡茶是不適宜用保溫杯。
2、會(huì)有損健康
相信用保溫杯泡茶的多數(shù)都是辦公室的人士，其實(shí)茶葉本身是對(duì)人體有很多種有利的功效的，但是如果是經(jīng)過(guò)保溫杯高溫燙過(guò)之后就會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分，留下的只是茶葉的澀味，而且辦公室的人多數(shù)是因?yàn)椴枞~能夠提神，所以他們一天必定會(huì)喝兩三杯甚至更多，過(guò)多飲用保溫杯泡的茶會(huì)導(dǎo)致失眠、多夢(mèng)等各種癥狀出現(xiàn)，所以現(xiàn)在還在用保溫杯泡茶的朋友要注意了。
3、會(huì)引起茶垢，不易清洗
經(jīng)常用保溫杯泡茶過(guò)一段時(shí)間之后就會(huì)積上一層臟臟的茶垢，而且還不易清洗，本來(lái)用高溫杯泡茶就沒(méi)有當(dāng)中的清香，如果長(zhǎng)期積累一層一層的茶垢的話，那不僅不衛(wèi)生，還會(huì)因此減短保溫杯的壽命。
黑茶的沖泡方法
1、投茶
將黑茶大約15g投入杯中，杯是泡黑茶的專用杯，它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。
2、沖泡
按1：40左右的茶水比例沸水沖泡，由于黑茶比較老，所以泡茶時(shí)，一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分離
如果用杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。
4、品茗黑茶
再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
黑茶的沖泡注意事項(xiàng)
1、沖泡時(shí)間
沖泡時(shí)間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。一般講，品飲安化黑茶，沖泡時(shí)間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數(shù)可達(dá)5-7次，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)。
2、泡茶器皿
沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具，一般以厚壁紫砂壺或如意杯為主；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳。
3、水質(zhì)
一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。
4、沖泡水溫
沖泡安化黑茶，一般用100度的沸滾開水沖泡，為了保持和提高水溫，在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。
綜上所得，專家表示，茶葉在熱水中浸泡4~6分鐘時(shí)間是最適宜的，長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡的話，茶葉中的咖啡堿、茶堿、鞣酸等大量滲出，所以在沖泡黑茶的時(shí)候是不可以用保溫杯沖泡的！
