臨床證實,安化具有解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、止渴生津、提神醒腦、調理腸胃、促進消化等功能,長年飲用對降低血壓、血脂和血糖,增強毛細血管韌性有良好的效果,在我們的生活中也有很多的人在喝安化黑茶,但是就目前來說中國的茶葉市場比較混亂,所以大家在購買茶葉之前一定要知道怎么辨真假。
安化黑茶怎么辨真假
1、安化黑茶新茶
?。?)、看外形
不同年代的產品重量規(guī)格和產品的外形規(guī)格都具有時代的特征,如前期生產的磚茶,其磚片的緊壓程度和光潔度都比現時的要緊,要光滑。
(2)、看干茶色澤
不同黑茶類型其干茶色澤不同,如黑磚茶色澤烏黑油潤有光,茯磚茶則呈現蛙皮青色,青磚茶則青綠泛黃。
(3)、聞干茶茶香
純正的安化黑茶帶有松煙香和甜酒發(fā)酵香。
?。?)、看茶的湯色
好的安化黑茶色如琥珀,純凈透亮。
?。?)、品茶的滋味
好的安化黑茶入口醇和、柔滑。
2、安化黑茶陳茶
?。?)、特點
湯色紅艷明凈,如陳年洋酒,無沉淀、渾濁,極具觀賞價值,家用玻璃器皿沖泡,便于觀色。
?。?)、香氣
初泡醇香帶陳,剛性較弱,中期陳醇兼而有之,后期陳香突出,醇香如陳年洋酒。
(3)、滋味
初泡入口甜、潤、滑,味厚而不膩,回味甘甜;中期甜純帶爽,入口即化;后期使湯色變淺后,茶味仍沉甜純,無雜味。
黑茶的種類
1、六堡茶
六堡茶是屬于特種的黑茶,有特別的品質 ,它的特點是紅濃,色澤烏黑,陳,甘醇,最珍貴的是具有陳的香味,它是廣西有名的茶類。
2、千兩茶
由于千兩茶每支的重量是1000兩,所以命名為千兩茶,千兩茶的味道醇厚,黑潤的色澤,含有清淡的糯米,蘿葉香味,時間放置越長,品質越好。
3、茯磚茶
茯磚茶的滋味醇厚,色澤是黑褐色,茶體緊實,長期喝茯磚茶可以調節(jié)新陳代謝,延緩衰老的作用。
4、安化黑茶
該類型的黑茶是有悠久歷史的種類,它的滋味甘醇,帶有松煙的味道。
5、三尖茶
三尖茶有天尖,生尖,貢尖和頂尖類的黑茶,通過用一級,二級,三級的黑毛茶制成,貢尖的味道是醇和的,色澤是黑帶有褐色,而生尖的帶有微澀的滋味,色澤是黑褐的,天尖味道最濃厚,有烏潤的色澤。
總的來說,安化黑茶屬于發(fā)酵茶,不管是在外觀上還是在口感上都獨具特色,但是并不排除一些不良商家的手段,所以建議大家在購買之前要先了解安化黑茶!