寧紅龍須茶制作時的“五花大綁”，到你領她回家，再輕輕的剝絲，像極了“寬衣解帶”？友們都說我泡她，是在非禮她。你知道，從來佳茗似佳人的。正宗的寧紅龍須茶，外形束扎的非常均勻美觀，絲線也纏的規(guī)整，而冒充者根本達不到這種美觀度。
寧紅龍須茶佳人寬衣之法
龍須茶具有獨特的藝術風格和特異的色、香、味、形，可用蓋碗采用工夫茶式?jīng)_泡法，亦適宜在玻璃杯中沖泡，以欣賞其優(yōu)美外形。拿到五彩絲線捆綁的“佳人”時，多數(shù)友無從下手，有很多茶友反饋說，實在見佳人心切，直接暴力上剪上刀的。
其實很簡單，先找到干茶底部最外側的紅線頭，順著抽掉外面的紅色彩線，輕輕拆解即可，脫去“佳人”紅衣后，方可找到綠衣初始線頭，也在底部；再然后是黃線絲衣；最后是一襲白衣，它在最里層，也相應會短小很多，輕輕解去。這一層層輕輕的剝絲，保持整束的完整性，自然最是溫柔，像極了“寬衣解帶”不？友們都說我泡她，是在非禮她。你知道，從來佳茗似佳人的！一直到最里層把基處的纏繞白線，就不必須去掉了，那是定型成束之用，沖泡不影響滋味及衛(wèi)生。
如何泡佳人？
泡“佳人”的器具可以是蓋碗，可以是大肚玻璃杯。反正是不建議紫砂器或瓷壺的，因為你無法欣賞佳人的美了。
水溫要沸水即可，稍晾低溫些甜度更高，茶百科一直說，好茶從來不怕開水“燙”。
這款寧紅龍須紅茶，風味甜醇，湯色淡雅橙黃，不會是紅色或深紅色，茶友們可以稍微改變下過去的“紅茶一定要很紅的湯色”的概念。
橙黃、金黃透亮，是茶黃素含量高，此被稱為“茶中的軟黃金”，茶紅素、茶褐素越高，茶湯變紅、深紅、紅褐色，茶湯鮮爽度下降。所以，你會見到像金駿眉、上等的祁門紅茶，多以橙黃明亮為主。
快速選過一遍之后。再注水沖泡，悶泡亦可，不會苦澀。
每次注水出湯，你若想茶味重些、湯色更深黃些，就多浸泡幾十秒。否則，出湯快些。茶味的驚喜變化，皆在于你的身心調配，自由掌握，茶湯一樣的精彩。
為什么又被稱為“杯中菊花掌上槍”？
干茶像毛筆頭，亦像古時兵哥手持的紅纓槍槍頭，所以稱“掌上槍”。泡后在杯中盛開，整個龍須茶便在茶湯基部成束下沉，而芽葉朝上散開，宛若一朵鮮艷的菊花綻放，若沉若浮，新穎美觀，又稱“杯中菊花”。因而寧紅龍須茶，又有“杯底菊花掌上槍”之稱。
總結此款紅茶的獨特個性
寧紅龍須茶香氣鮮爽馥郁，滋味甘甜醇爽，湯色橙黃、金黃紅亮，沖泡7-8次，色、香、味仍佳。湯色具體情況根據(jù)你的水溫及每道水沖泡時間長短影響。
手工造型；工藝獨特；個性鮮明；甘甜醇爽；耐泡可煮。市場你很少見到品到，送人、引友茶聚會時她都是最吸引人的那一個亮點。
由于此茶原料好，高溫沖泡亦可，不苦不澀。真想讓她鞠躬盡瘁，把捆扎白線也去掉煮煮看，你會發(fā)現(xiàn)不一樣的味道。
