銀壺如何泡紅茶?銀壺泡茶為什么好喝?

  泡茶品茗,是很多人每天必備的養(yǎng)生之道。泡茶當然離不開茶和茶具,有茶的地方一定有茶具,有茶具的地方也一定要有茶。品茶,休養(yǎng)生息,注重的不僅僅是茶本省的色香味形,還有茶具的實用價值和藝術欣賞價值。都說“好茶配好器,好酒配好樽”,那么銀壺作為茶器中的尊貴凈器如何泡紅茶呢?
銀壺如何泡紅茶?
  銀壺如何泡紅茶?
 
  1、煮水
 
  新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸。符合飲用水標準的新鮮的水包含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導引出來,而隔夜水、二度煮沸的水、保溫瓶內(nèi)的熱水都不適合用來沖泡紅茶。
 
  2、溫器
 
  將滾沸的開水注入銀壺和茶杯,提高茶壺和茶杯自身的溫度,利于一會兒泡茶時香氣的散發(fā)。注水方式以漸歇的方式最好,可以避免水溫變化太大。
 
  3、投茶
 
  如果要沖泡濃茶,每人用1茶匙(約2.5克的茶葉量)。但想要沖泡出好紅茶,建議最好以2杯的紅茶量(約5克)來沖泡成2杯,較能充分發(fā)揮出紅茶香醇的原味,也能享受到續(xù)杯的樂趣。
 
  4、泡茶
 
  將滾水注入盛有茶葉的銀壺里。一般在水沸騰之后約30秒,待水花形成一元硬幣大小的圓形,此時是沖泡紅茶最佳時機。
 
  5、測時(沖泡時間)
 
  在專業(yè)的茶罐上會標有茶葉的濃度,可以根據(jù)濃度大小來決定沖泡時間的長短,濃度分為1∽4級,相應時間則是2分鐘至3分半鐘。
 
  6、出湯
 
  將沖泡好的茶湯倒入喜愛的茶杯中,最好選擇底淺杯口較寬的茶杯,這樣能夠讓人充分享受到紅茶的芳香,同時欣賞到它迷人的茶色。
銀壺如何泡紅茶?
  銀壺泡茶為什么好喝?
 
  因為銀壺沒有氣孔,密度很高,所以不吸味,不會像紫砂壺要求的“一壺事一茶”,銀壺適合沖泡各種茶類。美購達手工銀壺起源于廣東深圳,立足皇家金銀細工工藝,匠心獨具,質(zhì)量保證。只做手工銀壺,愿以心相交,定不負君之選擇。
 
  明朝許次紓《茶疏》中講“茶注以不受他氣者為良,故首銀次錫”,就是說,在各種茶器中,銀是唯一不染潔具。所以,如果你用美購達銀壺泡茶,可以任意沖泡各類茶,而且不會沾染任何的異味,這也是其他茶器相較于銀壺,無法比擬的優(yōu)勢。
銀壺如何泡紅茶?
  唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中記載:“瓷與石皆雅器也,性非堅實,難可持久。用銀為之,至潔,但涉于侈麗。雅則雅矣,潔亦潔矣,若用之恒,而卒歸于銀也”??梢娿y壺泡茶之優(yōu),雖然沒有提到所泡之茶為何茶,但卻遠勝于其他材質(zhì)器具。
 
  銀壺導熱性強,潔而不染異味以及凈化水質(zhì)的作用,用來沖紅茶這等受熱度較高的茶是最好不過了,需要高溫沖泡才能快速有效的使茶葉發(fā)揮其特點,同時可輪流沖泡其他茶,既不影響茶質(zhì),又節(jié)省時間。而銀壺泡出的茶中有含有銀壺釋放的銀離子可祛除異味,消除茶葉放存過程中產(chǎn)生的細菌,凈化提升水質(zhì),其口感倍加,澀減韻長,和順溫潤,對茶葉的韻味香醇表現(xiàn)更充分。
銀壺如何泡紅茶?
  使用銀壺泡茶從某種意義上來說是對好茶的尊重,對銀壺的不辜負。是一種品質(zhì)的追求,也是一種泡茶意趣。
 
責編: chunwu
普洱茶品牌推薦
?