滇紅茶產(chǎn)地是哪里？看名字大家就可以知道，滇紅茶的產(chǎn)地肯定是在云南，但是云南畢竟是一個(gè)很大的省會(huì)，因此，具體的產(chǎn)地在哪里需要根據(jù)情況來看喔！相關(guān)的介紹如下！
滇紅茶產(chǎn)地是哪里
滇紅茶有也可以叫做云南紅茶，因?yàn)樵颇系貐^(qū)的簡(jiǎn)稱為滇，大家都習(xí)慣稱之為云南滇紅茶。滇紅茶主要產(chǎn)于云南的西部與南部?jī)刹糠?。云南所產(chǎn)出的紅茶有一個(gè)獨(dú)特的特點(diǎn)“顏色香艷、香味高而淳濃”成品的紅茶外形肥碩飽滿而又緊結(jié)，葉子底部呈現(xiàn)紅潤(rùn)乃是紅茶中的極品。云南地理?xiàng)l件優(yōu)勢(shì)的緣故使得種出的紅茶茶樹又高又大，茶芽壯實(shí)茶葉肥碩。高居國內(nèi)茶葉的榜首。
滇紅茶的發(fā)展歷程
在1937年秋天的時(shí)候，中國的茶葉公司派遣了兩名專業(yè)的技術(shù)人員到云南其實(shí)地考察當(dāng)?shù)夭枞~的生產(chǎn)和銷售的情況如何。他們來到云南的鳳慶縣的鳳山時(shí)，到山上考察時(shí)覺得這里的環(huán)境對(duì)于茶樹的生長(zhǎng)十分的適合，因此他們就在這邊嘗試進(jìn)行紅茶的種植。
經(jīng)過他們不屑的努力真的讓他們成功的種植出了茶樹，采摘茶葉制作成的紅茶品質(zhì)很不錯(cuò)，因其是在云南所產(chǎn)的，為了進(jìn)行區(qū)分，他們就將其命名為滇紅茶。就這樣滇紅茶就產(chǎn)生了，當(dāng)時(shí)的時(shí)間為1939年，當(dāng)時(shí)成功出品的滇紅茶差不多有500擔(dān)，運(yùn)送往香港進(jìn)行銷售，反響很好。
經(jīng)過這幾十年的發(fā)展，滇紅茶的品質(zhì)越來越好，特級(jí)的滇紅茶茶品，被作為接待外國來賓的外交之茶來使用。同時(shí)也作為饋送給外國來賓的禮品，受到外國來賓們的喜愛。
滇紅工夫茶的等級(jí)
1、特點(diǎn)滇紅
特級(jí)滇紅外形比較緊結(jié)肥碩。干茶的顏色為烏潤(rùn)特顯金毫。沖泡出來的湯色比較艷亮。聞之鮮郁高長(zhǎng)的香氣，品之鮮爽醇厚的茶湯。那是特級(jí)滇紅獨(dú)有的魅力。
2、一級(jí)滇紅
外形肥碩雄壯，色澤烏黑潤(rùn)澤。金毫比較顯著。茶湯鮮亮，香氣比較長(zhǎng)。茶味濃厚鮮爽。
3、二級(jí)滇紅：緊結(jié)肥碩的外形。帶有少些的金毫。呈現(xiàn)出烏黑潤(rùn)澤的顏色。沖泡出來茶水比較明亮。品一
口刺激性較弱但是回味很鮮爽。
4、三級(jí)滇紅
三級(jí)的滇紅工夫茶葉外形雖然沒有那么的肥碩雄壯，但其蘊(yùn)含有蘭花的香味。
滇紅茶的沖泡步驟
1、溫杯
沖泡滇紅茶之前，第一步需要做的就是溫杯了。即用開水將要用到的茶具溫燙一遍，內(nèi)杯外杯均需要溫?zé)帷?/div>
2、置茶
將茶葉放置入杯中。具體為，取5-8g茶葉放入帶有超細(xì)濾網(wǎng)和出水按鈕的飄逸杯內(nèi)杯。
3、洗茶(可不洗)
即直接將開水注入內(nèi)杯，迅速輕按出水按鈕，茶水被濾至外杯，將濾出的茶湯倒掉。
4、沖泡
注入80-90度熱水于內(nèi)杯，蓋上杯蓋，靜置8-15秒，按下杯蓋上的出水按鈕，茶水被濾至外杯，您可通過茶葉浸泡時(shí)間的長(zhǎng)短來控制茶水的濃淡。
4、品飲
取出飄逸杯內(nèi)膽置于倒放的杯蓋上，將已過濾的茶水倒入飲用杯，內(nèi)膽可繼續(xù)泡茶。將茶湯倒入飲用杯，如個(gè)人使用，可直接用外杯飲用。
綜上所得，滇紅工夫茶屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是我國工夫紅茶的后起之秀。茶多酚含量高，茶味濃而耐泡！
責(zé)編：
liuzhiyan
