滇紅茶是紅茶嗎？是的，滇紅茶屬于紅茶，滇紅是云南紅茶的簡(jiǎn)稱，滇紅工夫主要產(chǎn)于南省南部與西南部的臨滄、山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，相關(guān)的介紹如下！
滇紅茶的生長(zhǎng)環(huán)境
滇紅產(chǎn)地內(nèi)山巒起伏，平均海拔高于一千米，而且溫度適宜，降水充沛，其中有著茂密的森林，突然相當(dāng)?shù)姆饰?，正是由于這種得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，使得這邊的茶樹十分高大，芽壯葉肥，白毫茂密，茶葉中所含礦物元素豐富。
云南滇紅茶的功效
由于滇紅茶所具環(huán)境的優(yōu)越性，使其在使用功效方面也具有很不錯(cuò)的用處，滇紅茶具有利尿、消炎殺菌、解毒、提神益思、生津清熱、預(yù)防齲齒、降壓降脂、延緩衰老、護(hù)胃、降血糖、抗癌、抗輻射等方面的功效。
滇紅茶的制作工藝
滇紅采用的是工夫茶的制作工藝即先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶；再加工制成滇紅工夫茶。這樣制作出來(lái)的茶外形顯得十分緊結(jié)，茶葉也顯得相對(duì)粗大，因?yàn)槭羌t茶，所以沖泡出來(lái)的茶水呈現(xiàn)鮮紅色。
滇紅茶的品質(zhì)鑒別方法
滇紅茶的茶葉看起來(lái)比較大，是屬于大葉種的茶類。滇紅茶的外形看起來(lái)肥碩緊實(shí)，金色的毫毛顯露出來(lái)看起來(lái)十分的明顯，品飲起來(lái)的味道十分的香濃，有一定的刺激性的感覺，在工夫紅茶的味道中獨(dú)具一格。
滇紅茶在一年之中有著不同的采制時(shí)間，茶葉的品質(zhì)在不同時(shí)期也有所差別。一般的情況下春茶會(huì)比夏秋茶來(lái)的好。對(duì)于滇紅茶來(lái)說(shuō)，不同時(shí)期的茶其毫毛的顏色也有一定的差別。毫毛的顏色有淡黃、菊黃、金黃等幾類。春茶的毫毛大多數(shù)是淡黃色，夏茶呈菊黃色，秋茶看起來(lái)是金黃色的。
滇紅茶歷史發(fā)展進(jìn)程
滇紅茶主要產(chǎn)于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷一帶，包括了臨滄、西雙版納、勐海、鳳慶、雙江等地方。
在1930年的時(shí)候，當(dāng)時(shí)滇紅茶才剛剛面世，而且也不叫這個(gè)名字，當(dāng)時(shí)的名稱為云紅，當(dāng)時(shí)在云南鳳慶地區(qū)采用云南大葉種茶的鮮葉為原料，采用工夫紅茶制法制作而成。到了1940年后，才將名字改為滇紅。
從滇紅制作出來(lái)之后，因其品質(zhì)優(yōu)異，無(wú)論外形、顏色、香氣還是品飲起來(lái)的味道上看，其都是茶葉中一流的，受到市場(chǎng)的歡迎。新中國(guó)成立后，滇紅茶的生產(chǎn)規(guī)模不斷的擴(kuò)大，品質(zhì)也越來(lái)越好，現(xiàn)在的產(chǎn)銷量是以萬(wàn)噸來(lái)計(jì)算的。
綜上所得，滇紅茶屬于紅茶，是一種發(fā)酵茶，因其特殊的原料以及制茶工藝，使得在品飲過(guò)程中體現(xiàn)出香甜迷人、口感爽滑之態(tài)，給人以身心甜暖、舒爽潤(rùn)朗之感！
