祁門紅茶的原產地是祁門縣
美國韋氏大辭典，“祁門紅茶”記錄著祁門紅茶的原產地——中國安徽省祁門縣。創(chuàng)始年：祁門產茶創(chuàng)制于光緒年（公元1875年），已有百余年的生產歷史，可追溯到唐朝；
茶圣陸羽在《茶經》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的記載，當時的祁門就隸屬歙州。
祁門紅茶，全縣地區(qū)并非一致，分為三域，由溶口直上到侯潭轉往祁西歷口，在此區(qū)域內，以貴溪、黃家?guī)X、石跡源等處為最優(yōu)；由閃里、箬坑特到渚口，在此區(qū)域內，以箬坑、閃里、高塘等處為佳；
由塔坊直至祁紅轉出倒湖，這區(qū)域以塘坑頭、泉城紅、泉城綠、棕里、蘆溪、倒湖等處為代表。貴溪至歷口這一區(qū)域紅茶，因其質量最優(yōu)。
茶葉的自然品質以安徽省黃山市祁門縣歷口古溪、閃里、平里一帶最優(yōu)。當?shù)氐牟铇淦贩N高產質優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度。
祁門紅茶的名稱來源于祁門縣
光緒元年（1875），胡元龍在培桂山房籌建日順茶廠，用自產茶葉，請寧州師傅舒基立按寧紅經驗試制紅茶。
清朝光緒年間以前，祁門只產綠茶，不產紅茶。
據(jù)說（此處缺少史料佐證）1875年，安徽黟縣有個名叫余干臣的人，在福建罷官回原籍經商，因見了紅茶暢銷多利，便在至德縣堯渡街設立紅茶莊。
由于當時江西寧州生產紅茶已經超過20年歷史，品質穩(wěn)定可靠，安徽茶商（包括余干臣在內）鼓動建德茶區(qū)的茶農仿制"寧紅茶"，成品在市場上被稱為“建德紅茶”。
隨著胡元龍創(chuàng)始的祁門紅茶的誕生，由于茶葉品質類似，此后建德紅茶、祁門紅茶與寧州紅茶在出口市場上長期為競爭對手。
余干臣的弟子學徒有陳尚好等人。從1875年余干臣在歷口開辦茶莊，陳尚好自幼在茶莊學藝，多年以后學技精湛，回正沖村自辦茶號尚好坊。
祁紅產區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充、沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，加之當?shù)夭铇涞闹黧w品種──櫧葉種內含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。
