檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有檸檬的清香滋味，健胃整腸幫助消化，頗適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚，促進血液循環(huán)，正宗檸檬紅茶活化細胞等，是非常不錯的一款飲品。那么，檸檬紅茶怎么做呢？下面一起來了解看看。
檸檬紅茶的做法
做法一
1、腌制檸檬：將檸檬切片，0.5CM左右一片，放入器皿內(nèi)，平鋪一層，鋪上厚厚的白糖，然后第二層，鋪白糖，以此類推。最表層也要鋪上糖哦。
2、然后密封，放進冰箱，冷藏。冷藏時間越久，泡出的茶越美味。冷藏半天左右。
3、半個檸檬用一個紅茶包，一個檸檬2，3個左右皆可，把紅茶泡好，放入腌制好的檸檬片，和檸檬汁(腌好后有很多汁，放入茶里味道更佳)
4、最后待涼，就可享用，也可以冷藏喝。酸酸甜甜，味道很棒。
小貼士：檸檬最好在茶泡好后，水還熱時放入，這樣檸檬味散發(fā)的更好。這個茶沒有檸檬酸的不能下咽的感覺，也沒有紅茶的苦味。所以非常棒~
做法二
1、將檸檬片與紅茶一齊放進泡茶杯的紗濾中，沖開水。
2、沸水分兩杯，一杯泡紅茶，一杯泡檸檬。
3、待紅茶水紅，檸檬水黃時，兩邊水都溫和到可以入口的地步，摻一塊，比例自己掌握。
4、煮紅茶，煮開后倒入泡茶杯，燜幾分鐘，等溫涼后，點上兩片檸檬。有條件的可以切新鮮檸檬，滴入檸檬汁。
5、檸檬紅茶中可以加入蜂蜜，根據(jù)你的喜好也可以適量再放些糖，一般加一塊方糖的味道就和外面賣的茶飲料差不多。
小貼士：要等待紅茶的溫度下降了，至溫熱再放入檸檬汁或檸檬，因為如果用過高溫度的水來泡檸檬的話，就會有苦澀的味道。另外，不要在水溫高的時候加蜂蜜，因為這樣會破壞蜂蜜的營養(yǎng)價值。
檸檬紅茶的功效
檸檬紅茶不僅做法簡單，功效也很多哦！檸檬水加紅茶具有檸檬的清香滋味，建胃整腸幫助消化，檸檬水加紅茶頗適合餐后飲用。檸檬水加紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，檸檬水加紅茶能夠緩解心肌梗塞。檸檬水加紅茶還有滋潤肌膚，幫助美白，促進血液循環(huán)等的好處與特點，略純的檸檬水加紅茶還能夠有效活化細胞。
檸檬紅茶雖好，可不要貪多哦！因為檸檬的酸性比較強，過量飲用會損壞牙釉質(zhì)喝的時候要控制量和頻率，不能經(jīng)常喝。其次，胃酸過多的人就不要喝檸檬紅茶了，有胃病的人也不要去嘗試！
