云南紅茶，又稱為滇紅茶，滇紅茶出現(xiàn)歷史并不久遠，于民國年間，由漢族差遣農(nóng)民工創(chuàng)制而成，曾兩度被作為“國禮”贈給酷愛紅茶的英國王室中人，因此還受到王室的熱愛及推崇，但是滇紅茶也不是可以隨便飲用的喔！相關(guān)的禁忌如下！
云南滇紅茶的禁忌
1、結(jié)石病人和腫瘤患的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。
3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人。因為紅茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。
6、正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。
7、經(jīng)期的女性，因為經(jīng)期會大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。
8、孕期女性，因為紅茶中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負荷，會造成孕婦的不適。
9、哺乳期女性，因為紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。
10、更年期女性，因為紅茶中的茶多酚可能會時更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
滇紅紅茶的品質(zhì)特征
滇紅工夫茶中，品質(zhì)最優(yōu)的是“滇紅特級禮茶”，以一芽一葉主制作而成，成品茶芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實、勻齊、純凈，色澤油潤，內(nèi)質(zhì)香氣甜醇，湯色紅艷，滋味鮮爽濃強，葉底紅勻明亮。
滇紅茶的產(chǎn)地特征
滇紅工夫茶內(nèi)質(zhì)香郁味濃，香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工茶，香氣高長，且?guī)в谢ㄏ?。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。
云南滇紅茶制作
滇紅茶是采用云南最優(yōu)良的云南大葉種茶樹的鮮葉為原料。再經(jīng)過萎凋。揉捻（切）、發(fā)酵及干燥等許多道制作工序而制成的。成品的滇紅茶外形緊結(jié)，顏色烏潤、香氣也很濃。滇紅茶乃是銷售往海外的名茶。
云南滇紅茶特色
滇紅茶分為葉茶、片茶及碎茶和抹茶四大類。每個類型的茶外形都有自己獨特的規(guī)格。但不管什么類型的滇紅茶其都有具有濃、鮮、強三大特色。
溫馨提示：
滇紅茶屬于紅茶，是一種發(fā)酵茶，正常情況下任何的人都是可以飲用的，只不過大家在飲用的過程中注意好方式即可！當然的，大家在飲用的時候最好是根據(jù)自己的體質(zhì)適宜飲用喔！
