農(nóng)藥已經(jīng)成為了當(dāng)前農(nóng)作物生長(zhǎng)似乎是必不可少的防治品了，但是，它對(duì)人體的危害也是不容忽視的。化學(xué)防治是當(dāng)前茶樹(shù)病蟲(chóng)害綜合治理中一項(xiàng)重要技術(shù)措施，正確合理使用化學(xué)農(nóng)藥，是有效防治茶樹(shù)病蟲(chóng)害、提高茶葉品質(zhì)和增加茶園經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。部分農(nóng)藥由于性質(zhì)穩(wěn)定、殘留高，有的具有強(qiáng)異味，有的尚有致癌、致畸和致突變作用，在茶園施用將會(huì)嚴(yán)重影響到茶葉品質(zhì)和出口貿(mào)易，還會(huì)污染環(huán)境并危及人體健康。這類農(nóng)藥不適合在茶園中施用，屬于茶園禁用農(nóng)藥。為了引起廣大茶葉生產(chǎn)者的重視，現(xiàn)根據(jù)有關(guān)資料鈄茶園禁用農(nóng)藥簡(jiǎn)介如下：
1、六六六、滴滴涕（DDT）
這兩種農(nóng)藥可以防治多種害蟲(chóng)，但藥劑穩(wěn)定性強(qiáng)，不易分解。田間施用后會(huì)影響茶葉品質(zhì)，嚴(yán)重污染環(huán)境，并通過(guò)各種渠道進(jìn)入人體，在肝、腦、腎脂肪等組織中累積，造成慢性中毒，影響人體健康。兩種農(nóng)藥長(zhǎng)期使用將大量傷害大敵，增進(jìn)害蟲(chóng)抗藥性，導(dǎo)致害蟲(chóng)猖獗為害。農(nóng)業(yè)部于1972年禁止在茶葉生產(chǎn)中使用這兩種高殘留農(nóng)藥，1984年我國(guó)政府宣布停止生產(chǎn)、銷售和使用這兩種農(nóng)藥。
2、對(duì)硫磷和甲基對(duì)硫磷
屬高毒有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑。它們?cè)谵r(nóng)林害蟲(chóng)特別是糧、棉害蟲(chóng)防治上曾起了銀大的作用，但它們經(jīng)口服、皮膚接觸或呼吸道吸收均易引起中毒。
1972年農(nóng)業(yè)部即規(guī)定在茶樹(shù)上禁止使用。
3、甲胺磷、乙酰甲胺磷
甲胺磷屬于高毒有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，在水中溶解度很高。在泡茶飲用時(shí)，大部分殘留農(nóng)藥會(huì)浸出在茶湯中。由于甲胺磷具有急性毒性和水溶解度高的特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)部在1972年就明令禁止在茶葉生產(chǎn)。
乙酰甲胺磷中等毒毒性，但它進(jìn)入茶樹(shù)葉片后，能氧化成甲胺磷。在茶樹(shù)上噴施乙酰甲胺磷，在葉片中除了有乙酰甲胺磷殘留外，還有甲胺磷殘留，因此也禁止在茶葉生產(chǎn)上應(yīng)用。
4、內(nèi)吸磷
是良好的內(nèi)吸殺蟲(chóng)劑，選擇性較強(qiáng)，殺蟲(chóng)力高，殘效期長(zhǎng)。但它對(duì)高等動(dòng)物劇毒，國(guó)際對(duì)內(nèi)吸磷允許殘留限制極嚴(yán)。同時(shí)，它對(duì)天敵的殺傷作用亦強(qiáng)，因此禁止在茶葉上使用。
5、三氯殺螨醇
是低毒有機(jī)氯殺螨劑，性質(zhì)非常穩(wěn)定，在自然條件下不易降解，其化學(xué)結(jié)構(gòu)和滴滴涕非常似。我國(guó)的三氯殺螨醇產(chǎn)品中含有3%～10%的滴滴涕，因此使用三氯殺螨醇后除了本身殘留外，還會(huì)有滴滴涕殘留。1997年6月我國(guó)農(nóng)業(yè)部禁止在茶樹(shù)上使用三氯殺螨醇。
6、氰戊菊酯（殺滅菊酯、速滅殺丁）
是一種擬除蟲(chóng)菊酯類殺蟲(chóng)劑，性質(zhì)非常穩(wěn)定，在自然條件下降解緩慢，在茶葉中易形成殘留。是目前我國(guó)農(nóng)藥殘留量超標(biāo)率最高的一種農(nóng)藥。農(nóng)業(yè)部于1999午11月明文禁止在茶樹(shù)上施用氰戊菊酯和其他類似農(nóng)藥如來(lái)福靈、馬氰合劑等。
2000年7月1日起，歐盟執(zhí)行了更嚴(yán)格的新的茶葉農(nóng)藥殘留量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)撲虱靈（又與優(yōu)樂(lè)得）、滅螨靈（速螨酮）、甲氰菊酯等檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)很嚴(yán)。同此，面對(duì)歐盟出口茶葉的生產(chǎn)基地中應(yīng)晝避免使用。
在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行我國(guó)茶花園禁用農(nóng)藥有關(guān)規(guī)定，積極開(kāi)展茶樹(shù)病蟲(chóng)綜合治理，大力推廣使用無(wú)公害生物農(nóng)藥，促進(jìn)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)發(fā)展
