茶是我國的國飲，喝茶的好處說不完，對人體最顯著的健康幫助就在于“清毒”、“解毒”、“排毒”。每天喝茶可以排毒，但是，對大多數(shù)中老年人來說，由于前半輩子有太多的毒（比如脂肪、膽固醇）積聚在體內(nèi)，單靠每天喝茶已經(jīng)排不掉了。這個時候，借助從茶葉中提取的茶多酚，就能夠達到清除前半輩子“污泥”的效果。
現(xiàn)在越來越多的成功人士，開始吃茶多酚，每月一兩百塊錢。為啥呢？他們終于認識到，冬蟲夏草、野山參等等補品，只有補的作用，身體里面多余的脂肪，血液里面多余的壞膽固醇等，這些靠吃人參、冬蟲夏草是吃不掉的。但吃茶多酚能吃掉。
秋高氣爽的季節(jié)即將來臨，經(jīng)過一個夏季炎熱酷暑的折磨，很多人到了秋季依然感到燥熱，這就是俗稱的“秋燥”。秋燥會引起身體的種種不適，例如干咳、心神不寧、口鼻干燥、皮膚干燥過敏等癥狀。
秋燥癥的緣由，從外在原因講，是因為天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，空氣濕度下降，水氣減少，蒸發(fā)速度加快，令干燥度增大；從內(nèi)在因素講，是體內(nèi)毒素淤積，誘發(fā)“燥邪”乘機而入。
秋燥的表現(xiàn)為“上火”，比如肝臟是我們?nèi)梭w主要的解毒器官，人們常說“肝火旺”，其實這和體內(nèi)毒素超量造成肝臟負擔加大有關(guān)。再比如腎臟是人體重要的排毒器官，它過濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料，并通過尿液排出體外，如果人“上了火”，則尿量減少，腎臟就會受到損傷。還有“胃火”、“肺火”……
我國古代著名醫(yī)學家李時珍在他的著作《本草綱目》里曾經(jīng)說：“火為百病之因，火降則百病清也。”而什么東西能真正降人體自身之“火”呢？李時珍的回答是：“茶，苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火。苦少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜。”李時珍非常愛茶，說自己“每飲新茗，必至數(shù)碗”，他認為茶有去百病的功能，在書中他還列出了許多以茶治各種疾病的驗方。
現(xiàn)代醫(yī)學破解人類的百病之因是人體氧化代謝的廢物或毒素，也就是古代醫(yī)家眼里之“火”是我們現(xiàn)代人類淤積的諸多毒素。當毒素淤積在胃里，胃要起“火”，當毒素轉(zhuǎn)移到肝里，肝就“上火”。
