每天喝幾杯茶？
喝茶必須適量，切忌貪多貪濃。正常人，特別是中老年人，每天4～5杯為宜。茶水以淡為好。喜歡喝濃茶的人，每天以喝1～2杯中等濃茶為佳。飲茶過多，體內水分過多會增加心、腎負擔。
濃茶會使大腦過分興奮，心跳加快，導致尿頻、失眠等。泡茶以沸水沖泡為宜。
茶泡幾分鐘？
烏龍茶沖泡兩分鐘左右，即可從茶壺倒入茶杯飲用。
溫水泡茶浸出有益化學成分不如沸水泡茶充分，但飲用時，以溫茶為宜，不宜喝過熱、燙嘴的茶，否則會對咽喉、食道和胃造成強刺激，可能引起這些器官的黏膜病變。
也不宜喝冷茶和沖泡過久的茶，因為冷茶對身體有寒滯、聚痰等副作用。沖泡太長時間或是過夜的茶有效成分會大為降低，茶水中有害微生物會增多。
五個時間少喝茶
?、倏崭箷r忌喝茶。因為茶性入肺腑，會冷脾胃，容易“茶醉”。
②飯前、飯后不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能。
?、埏埡罅⒓达嫴瑁柚械镊匪釙c食物中的蛋白質、鐵等發(fā)生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收。
?、懿灰擞貌杷帲驗椴柚械镊匪釙c許多藥物結合產(chǎn)生沉淀，影響藥效。
?、菥坪蠛炔锜o助于解酒，只會傷腎、損心。
八類人最好不要喝茶
1、便秘的人
茶葉里的茶多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，會影響腸胃對食物的正常消化和吸收，導致大便干結，引起便秘。
2、神經(jīng)衰弱、失眠的人
茶葉中的咖啡因對人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有著明顯的興奮作用，尤其是濃茶，飲后會使人腦處于一種過度興奮狀態(tài)，而得不到充分的休息。
3、貧血者
茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物。
4、缺鈣或骨折的人
茶葉中的生物堿類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收，同時還能促進尿中鈣的排出，導致缺鈣和骨質疏松，使骨折難以康復。
5、患有胃潰瘍的人
胃里有一種能抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶葉中的茶堿會降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。
6、痛風患者
茶水中的鞣酸會加重患者的病情，因而痛風患者不宜飲茶，更不宜飲泡得過久的茶。
7、高血壓和心臟病患者
茶葉中含有咖啡因，它對人體有興奮作用，而這種興奮過程會影響到機體的生理活動，提高某些基礎代謝。因此，不宜過度飲茶。
8、發(fā)燒病人
人在發(fā)燒時，心跳會加速，血壓也比平時高，如果飲茶，由于茶堿的作用，會使體溫上升。另外，鞣酸也會直接影響汗液的排出，妨礙正常的排熱功能。
飲茶益于健康，但卻未必人人適合，了解清楚，才能痛快暢飲。
