茶葉鑒別

  • 如何辨別茶葉是否加了香精？5個(gè)技巧直觀又有效！

    香精茶，由于其巨大的利潤(rùn)導(dǎo)致很多廠商趨之若鶩，其原本材料都是一些老茶或者殘碎的茶渣，由于其顏色和氣味消散，因此經(jīng)常被加入色素以及香精重新翻新出現(xiàn)在市場(chǎng)上。

  • 渾湯和清湯哪個(gè)才是真正的信陽毛尖？

    一方追捧“小渾淡”是毛尖正宗，另一方堅(jiān)持“小清香”才是王道。在一年一度的明前茶上市季，這種爭(zhēng)論尤為激烈。什么才是正宗毛尖？獨(dú)芽茶與一芽一葉哪個(gè)算好茶？怎么避免花高價(jià)卻買到

  • 皖西黃大茶怎么鑒別好壞

    皖西黃大茶怎么鑒別好壞？皖西黃大茶是品質(zhì)不錯(cuò)的黃茶，而且具有不錯(cuò)的保健功能，飲用不僅口感滋味佳，還對(duì)身體有好處。但是，如果要購買皖西黃大茶的話，要注意仔細(xì)鑒別好壞，確保買

  • 買茶葉當(dāng)心“貍貓換太子” ，如何鑒別福鼎白茶？

    “目前市場(chǎng)上有產(chǎn)自四川、廣西的白茶，雖然與福鼎白茶的品種、工藝都一樣，但是卻存在著品質(zhì)差異，價(jià)格自然也不同。

  • 大紅袍如何挑選？大紅袍的品鑒方法

    大紅袍作為茶中之王受到很多人的喜愛。面對(duì)如此珍貴的大紅袍茶人在選購的時(shí)候就經(jīng)常遇到一個(gè)問題，就是大紅袍如何選購?下面小編為大家介紹大紅袍的挑選技巧及大紅袍的品鑒方法。

  • 如何選購大紅袍？大紅袍的選購技巧

    大紅袍是巖茶中的王者，素有“茶中狀元”之美譽(yù)，正宗的大紅袍產(chǎn)量稀少，因此要學(xué)會(huì)大紅袍的選購方法技巧。選購大紅袍需要從外形、湯色、香氣、滋味等綜合進(jìn)行辨別。

  • 大紅袍的好壞怎么區(qū)分？大紅袍的鑒別方法

    大紅袍，茶之王者也。大紅袍素有“茶中狀元”之美譽(yù)，乃巖茶之王。真正的大紅袍產(chǎn)量稀少，價(jià)格昂貴，那么大紅袍的好壞怎么區(qū)分？大紅袍的鑒別方法是什么？

  • 如何鑒別大紅袍的好壞，兩大技巧輕松鑒別

    大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶樹，被譽(yù)為“茶中之王”，生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。因此真正的大紅袍產(chǎn)量極少，那么如何鑒別大紅袍的好壞？下面小編為您介紹兩大技巧輕松鑒別。

  • 怎么辨別烘青綠茶的好壞

    烘青綠茶特點(diǎn)是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味烘青綠茶醇、湯色葉底黃綠明亮。是大家都喜歡喝的綠茶類茶品。但很多人對(duì)烘青綠茶不了解，不知道怎么辨別烘青綠茶的好壞。

  • 烏龍茶和鐵觀音有哪些區(qū)別？

    　烏龍茶是中國(guó)六大茶類之一，而鐵觀音屬于烏龍茶類中的一個(gè)品種，是烏龍茶的代表。雖然二者之間屬于從屬關(guān)系，但是烏龍茶和鐵觀音還是有區(qū)別的。

  • 烏龍茶和普洱茶的區(qū)別

    普洱茶和烏龍茶的沖泡水溫也是不同的，烏龍茶必須是滾燙的開水，才能散發(fā)出濃烈的茶香，然而普洱茶只要70度左右的水溫即可。烏龍茶隔夜是不能飲用的，容易傷胃，其中含有較多的單寧酸

  • 怎么樣辨別各類炒青綠茶

    由于在干燥過程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同，成茶形成了長(zhǎng)條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青等等。那么怎么樣辨別各類炒青綠茶？

  • 烏龍茶是紅茶還是綠茶？

    烏龍茶是一種青茶，有時(shí)被稱為“五龍茶”（也發(fā)音為“烏龍茶”）。烏龍茶不屬于紅茶也不屬于綠茶。烏龍茶葉是半氧化的茶。它們有時(shí)被稱為“半發(fā)酵茶”，盡管這種名稱被認(rèn)為在技術(shù)上不

  • 烏龍茶和綠茶怎樣區(qū)分

    烏龍茶為半發(fā)酵茶，而綠茶是沒經(jīng)發(fā)酵的茶。烏龍茶又叫青茶，是介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶類，既有著綠茶的鮮爽，又有紅茶的甘甜香醇，屬于性和不寒的茶葉。

  • 綠茶炒青和烘青的區(qū)別

    炒青綠茶因綠茶干燥方式采用炒干而得名。按外形可分為長(zhǎng)炒青、圓炒青和扁炒青三類。烘青綠茶鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻而后烘干的綠茶成為烘青。大部分用于窨制各種花茶，稱之為茶坯。

  • 炒青綠茶和烘青綠茶的優(yōu)缺點(diǎn)各是什么

    綠茶分炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶。其中炒青綠茶和烘青綠茶成品相似，很難分辨。個(gè)人認(rèn)為炒青綠茶香高，烘青綠茶形好。那么炒青綠茶和烘青綠茶還有什么優(yōu)缺點(diǎn)嗎？

  • 黃大茶和黃小茶的區(qū)別

    黃大茶與黃小茶都屬于我國(guó)黃茶類的茶品，對(duì)于普通的消費(fèi)者來說，黃大茶與黃小茶之間的區(qū)別就是葉片大小不同，從某種意義上來說這個(gè)認(rèn)知也是正確的，只是不夠全面，黃大茶與黃小茶的區(qū)

  • 黃小茶是綠茶還是黃茶？

    黃小茶和黃芽茶在體格上纖秀許多。外形和綠茶就近似很多了，它們都基本選用單個(gè)芽頭或者一芽一二葉的鮮葉來制作。不過，體型相近，膚色還是有差異的：綠茶的顏色整體偏綠。

  • 春茶選購的關(guān)鍵要素

    一年一度的綠茶季已經(jīng)開啟，很多人心里都開始惦記著這春天的“鮮”味，而與此同時(shí)，很多茶企也開啟了春茶預(yù)售模式。

  • 怎樣辨別碧潭飄雪的真假

    怎樣辨別碧潭飄雪的真假？碧潭飄雪是一種花茶，它色彩艷麗，典雅適中，香氣細(xì)膩典雅，茉莉花香濃郁。這種茶不僅回味無窮，還可以用來觀賞，具有品飲觀賞的價(jià)值。
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