1、泡茶水溫有講究
泡茶的水溫也是要注意的細節(jié)之一，一般情況下，泡高級綠茶的水溫大概在80度左右就可以了，但是像普洱茶、烏龍茶等較粗的茶，就要用開水（100度）泡，用最適合的溫度泡出最醇香的茶。
2、茶葉用量不容忽視
想泡出醇香的茶，那茶葉用量也是非常值得注意的細節(jié)，茶葉和開水的比例要恰當，只有適當?shù)谋壤趴梢愿玫呐莩霾枞~的色、香、味。
3、泡好茶需注意茶和水的比例
而茶和水的比例也根據(jù)不同的茶而有所不同，像一些嫩茶和高檔茶茶葉的茶葉量可以少一點，而粗茶就要放多一點茶葉，在所有茶葉中，烏龍茶的量需要最多。
4、一般飲茶人和嗜茶者的茶和水比例
對于不同的飲茶人士，茶葉和水的比例也有所不同。一般的飲茶人，茶和水的比例在1：80到1：100左右就可以了，而對于一些嗜茶者，茶和水的比例在1：50到1：80左右。
5、泡茶小技巧
泡茶的時候，往杯里放3克干茶，然后再用兩百毫升水沖泡，泡幾分鐘再飲用，待茶杯中的茶水僅剩三分之一時再往茶杯里加水，這樣前后的茶湯會比例均勻。
