金俊眉的品質(zhì)特點(diǎn)：金毫凸顯，形似眉毛，金是顏色，“俊眉”是指茶芽的形狀好像漂亮的眉毛，即細(xì)嫩的尖芽。
鑒別正宗的金俊眉，可以從外形、湯色、葉底、口感這四個(gè)方面進(jìn)行鑒別！
1、正宗的金俊眉，茶干外形瘦、細(xì)，彎曲度大。
2、正宗的金俊眉湯色如油晶瑩剔透，是呈琥珀色的，橙黃、清澈、明亮是最好的。用100℃的沸水泡5-6秒后出湯的湯水是金黃色的。
3、正宗的金俊眉，葉底呈鮮活的古銅色，開(kāi)泡時(shí)蜜香幽幽，茶韻悠長(zhǎng)。
4、正宗的金俊眉湯水甘甜，順滑，無(wú)澀感，有水果般的甘甜口感，溫潤(rùn)順滑。
