1、茶葉含有各種有機(jī)酸和殺菌物質(zhì),有機(jī)酸與咖啡、尼古丁和成鹽類,鹽類大多溶于水,從尿中排出體外,可清熱解毒。
2、茶葉含生物堿,如咖啡堿等,擴(kuò)張冠狀動脈,松弛肌肉,解除疲勞。還可利尿,是治療浮腫的有效藥物。
3、綠茶含有豐富維生素丙,維生素丙有抗癌作用。同時(shí)茶中類黃酮化合物有抗放射性成分,減少各種放射性光線對人體的危害。
合理飲茶對人體的健康是非常有利的,養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣,不但有利自身健康,同時(shí)可以修身養(yǎng)性,提高綜合素質(zhì)。