有喝濃茶習(xí)慣的人不少，可能認(rèn)為它有多種保健功效，能提神醒腦。實(shí)則喝濃茶除會(huì)引起“茶醉”和失眠外，久喝亦傷骨。
據(jù)專(zhuān)家對(duì)美國(guó)３１７０名５０歲以上的老人進(jìn)行飲茶習(xí)慣與骨折危險(xiǎn)的分析表明，每天飲濃茶５杯的人，髖骨（骨盆處）骨折的危險(xiǎn)較不飲濃茶者高７０％；每天飲濃茶超過(guò)７杯者，其相對(duì)危險(xiǎn)性達(dá)８０％以上。這是因?yàn)椴柚械目Х纫蚩擅黠@遏制鈣在消化道中的吸收和增加尿中鈣的排出。由于遏制吸收和加速排泄這雙重途徑，使體內(nèi)缺鈣而誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失，日久便出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥，容易導(dǎo)致骨折。
不久前，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)研究所、食品衛(wèi)生研究所對(duì)國(guó)內(nèi)２０種茶葉的含氟量測(cè)定發(fā)現(xiàn)，每公斤茶葉中，氟化物含量平均為１８６.２毫克，高出其它食品數(shù)十至百倍；其中廣西、四川的磚茶每公斤中含氟量高達(dá)４３０毫克至５２１毫克，長(zhǎng)期飲用，尤其是泡成濃茶喝，可引起氟中毒。四川某地的居民，就因長(zhǎng)期飲用此類(lèi)茶，氟骨癥的檢出率高達(dá)７２.６％。
此外，茶葉中的鋁和草酸含量也比較高，農(nóng)藥殘留量超過(guò)國(guó)家允許標(biāo)準(zhǔn)的為數(shù)也不少。從飲食健康出發(fā)，每日飲茶量宜控制在５克－１０克之間。
一、加強(qiáng)茶園中耕管理，提高茶樹(shù)抗病蟲(chóng)能力。在農(nóng)閑季節(jié)，要清除茶園雜草、雜木和病蟲(chóng)枝，增加茶園通風(fēng)透光性，惡化茶樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生環(huán)境，并將茶樹(shù)周?chē)葜β淙~掩埋在茶樹(shù)根部，破壞茶樹(shù)病蟲(chóng)害越冬場(chǎng)所，增加茶園土壤有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力和豐富茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)茶樹(shù)抗病蟲(chóng)能力。
二、開(kāi)展群防群治，將病蟲(chóng)害控制在發(fā)生初期。加強(qiáng)對(duì)茶農(nóng)病蟲(chóng)害知識(shí)培訓(xùn)，提高茶農(nóng)對(duì)茶樹(shù)病蟲(chóng)害的識(shí)別能力，使茶農(nóng)在正常的生產(chǎn)勞動(dòng)過(guò)程中，及時(shí)觀察到茶樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài)，將茶樹(shù)采摘與病蟲(chóng)害防治結(jié)合起來(lái)，及時(shí)采摘，抑制芽葉病蟲(chóng)的發(fā)生。芽葉是茶葉采收的原料，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高，病蟲(chóng)發(fā)生也嚴(yán)重。達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)，要及時(shí)分批多次采摘，可明顯地減輕蚜蟲(chóng)、小綠葉蟬、茶細(xì)蛾、茶紅蜘蛛、茶餅病、茶芽枯病、茶白星病等多種危險(xiǎn)性病蟲(chóng)的為害。經(jīng)過(guò)采摘，可惡化這些病蟲(chóng)的營(yíng)養(yǎng)條件，還可破壞害蟲(chóng)的產(chǎn)卵場(chǎng)所和病害的侵染途徑，對(duì)有病蟲(chóng)芽葉還要注意重采、強(qiáng)采。如遇暖冬或春暖早，要早開(kāi)園采摘。并將茶樹(shù)病蟲(chóng)害的蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)、蟲(chóng)包、蟲(chóng)蛹以及病葉和病蟲(chóng)枝及時(shí)清除帶離茶園，將病蟲(chóng)害控制在發(fā)生初期，減少病蟲(chóng)害危害。
三、多種方法誘殺蟲(chóng)害。（一）燈光誘殺。在成蟲(chóng)盛發(fā)期，按每30至50畝的茶園面積安裝一只頻譜殺蟲(chóng)燈或太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈的密度進(jìn)行燈光誘殺，可起到很好的防治效果；（二）糖醋液誘殺。利用一些如：蠐螬、小地老虎、黑毒蛾等害蟲(chóng)成蟲(chóng)的習(xí)性，開(kāi)展糖醋液誘殺；（三）性信息素誘殺。利用茶樹(shù)害蟲(chóng)如：茶小卷葉蛾、茶假眼小綠葉蟬等成蟲(chóng)的性信息素誘殺；（四）色板誘殺。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所用黃色粘板（紙）誘殺茶黃薊馬、茶蚜，用藍(lán)板誘殺茶假眼小綠葉蟬效果較好。
四、保護(hù)利用茶樹(shù)病蟲(chóng)害天敵，提高茶園對(duì)茶樹(shù)病蟲(chóng)害自然生態(tài)調(diào)控能力。云南茶區(qū)孕育了豐富的茶樹(shù)病蟲(chóng)害天敵資源。據(jù)云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所多年來(lái)對(duì)云南的茶樹(shù)害蟲(chóng)天敵資源進(jìn)行調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)了包括捕食性昆蟲(chóng)、蜘蛛類(lèi)天敵384種，真菌、細(xì)菌、病毒等害蟲(chóng)病原微生物22種，如蚧類(lèi)上寄生小蜂、茶毛蟲(chóng)上寄生的繭蜂、食螨瓢蟲(chóng)等。
