說(shuō)茶最早是作為藥物出現(xiàn)的理由，是最先記載茶的書(shū)是藥物學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》。書(shū)中說(shuō)：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼，就是茶的別名，同時(shí)還有槚、蔎、茗、荈等也都是古時(shí)代表茶的字。很顯然，茶在這里是作為解毒藥被神農(nóng)使用的，它被發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用算來(lái)已有幾千年的歷史。當(dāng)然，茶對(duì)我們生活的影響是多方面的。
我國(guó)是茶的產(chǎn)地,也是世界上用茶最早的國(guó)家。茶在古代最早是作為藥用的,后來(lái)作為常用飲料。祖國(guó)醫(yī)學(xué)歷來(lái)就十分重視茶的藥用,在我國(guó)最早的藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》一書(shū)中就已記載“茶味苦……使人益思,少臥,輕身,明目”。
本文介紹一些生活中可以通過(guò)飲茶解決的小傷小病。
1.消暑解渴:暑日頭昏腦脹,如喝上一杯沁心的綠茶,立即就會(huì)感到渾身涼快,頭清目亮。所以南方人常在暑季飲用以茶為主,配以少量中藥制成的茶劑,如午時(shí)茶等。
2.通利小便:《本草綱目》稱(chēng)“茶利小便”,確實(shí)如此。特別是夏日炎熱,小便短少色赤時(shí),飲茶后很快即可使小便通暢,尿色轉(zhuǎn)淡。
3.解毒:誤進(jìn)毒物時(shí),?？娠嫕獠杞舛?這是十分有效的經(jīng)驗(yàn)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中述“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,說(shuō)明遠(yuǎn)在古代就已知道茶的解毒作用。鄉(xiāng)間農(nóng)民遇蛇、蟲(chóng)咬傷,常用茶葉搗爛,敷在傷處,可收紅退腫消之效。
4.解酒醒醉:酒后可飲清茶,不僅可以消食,更能解酒。茶能加速酒精的排泄,從而達(dá)到解酒醒醉的目的。至于用茶治療較重的疾病,如痢疾等,則需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
