峨蕊茶品質(zhì)特征
峨蕊茶芽葉炒制后，粒粒如蕊，纖繡如眉，茸毛顯露，嫩綠油潤，香高味爽，品嘗之余，甘芳長留，心曠神怡。峨蕊顆粒緊細，宋代詩人蘇軾把這類茶葉形容成“春芽大麥粗”，說明其大小像麥粒一般粗細。這是最形象不過了。
峨蕊茶喝法
1、用水
水質(zhì)能直接影響茶湯的品質(zhì)，對峨蕊茶湯的滋味是非常重要的，一般來水，以泉水為佳，泉水清甜，泡出來的茶湯特別好喝。
2、水溫
泡峨蕊茶的時候水溫也是非常講究的，水溫應(yīng)視茶葉的質(zhì)量而定，峨蕊以80℃左右為宜。
3、茶用量
峨蕊茶葉用量并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準，一般茶葉與水的比例大致是1:50-60，也可以更根據(jù)每個人不同的口味來決定，喜歡濃一點的可以放多一點茶葉，而相反喜歡淡的就可以放少一點。
4、沖泡時間
沖泡好的峨蕊要在30分鐘-60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定，沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下倒掉。
喝峨蕊茶的好處
1、抗衰老
有助于延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結(jié)果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、防齲齒、清口臭
峨蕊茶中含有氟，其中兒茶素可抑制致齲菌的作用，減少牙菌斑和牙周炎的發(fā)生。茶中所含的單寧酸具有殺菌作用，可防止食物殘留繁殖細菌，有效防止口臭，所以在吃飯后可以喝點峨蕊茶來預(yù)防口臭。
3、醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
4、利尿解乏
峨蕊茶有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
本次內(nèi)容就介紹到這里。峨蕊茶是不錯的茶品，選購飲用的話要注意分辨其質(zhì)量好壞，而它的品質(zhì)特征也是鑒別其好壞的方法之一，品質(zhì)好的茶，各方面的特質(zhì)都是極佳的。
