飲茶的好處，與茶葉等級高低有關系嗎？
有一定關系，但不一定等級越高保健功效越好。要一分為二的對待。
很多名優(yōu)綠茶是由很嫩的芽葉制成的，其有效成分含量較一芽二三葉為低。雖然檔次很高，但從經濟實惠角度出發(fā)，還是以飲用一般高檔茶為好。
綠茶，以及紅茶的春茶，通常以一芽一葉、一芽二葉這樣的才是最好的，這是因為氨基酸、維生素多集中在一、二葉。而氨基酸是形成茶葉鮮爽度的主要成分，也是形成茶葉香氣的重要物質。
采摘粗老茶葉原料加工而成的茶葉，比如烏龍茶、黑茶，原料級別雖然較低，但茶多糖的含量卻更高，對降血糖的作用反而更好。
也可以這樣來理解，只要茶葉質量可靠，喝什么茶都對健康有益。
