桑葉深加工產(chǎn)業(yè)化技術(shù)

　　在保留桑葉的營養(yǎng)同時(shí)，與中草藥結(jié)合開發(fā)出與桑葉有關(guān)的各種茶產(chǎn)品。 　　桑葉屬于一種藥食兩用的植物資源，桑葉中含有生物堿、黃酮、多糖等多種降血糖、降血壓及降血脂活性成分。利用現(xiàn)代科技手段對(duì)這些活性成分加以提取和分離，開發(fā)出以桑葉為主要成分的保健食品，巨有廣闊的市場(chǎng)前景。該項(xiàng)目主要包括以下幾項(xiàng)技術(shù)：①建立桑樹綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)范，新建桑樹基地1500畝，改造桑樹基地1000畝；②建立和完善桑葉生理活性多糖提取精制技術(shù)和工業(yè)化生產(chǎn)工藝與方法：桑葉是一種多糖含量較高(占干重的1％-3％)的植物資源，桑葉多糖具有顯著的降血糖作用，桑葉是開發(fā)降糖系列產(chǎn)品的極好資源；③建立利用桑芽生產(chǎn)高檔蒸青綠茶的方法，并開發(fā)了粗老桑葉與其它中藥材復(fù)配生產(chǎn)復(fù)合保健茶的工藝技術(shù)；④開發(fā)了桑葉系列降血糖、降血脂保健食品的生產(chǎn)技術(shù)，完成了桑葉深加工系列保健食品生產(chǎn)廠的設(shè)計(jì)、設(shè)備的造型、生產(chǎn)線的安裝，建立了生產(chǎn)示范廠。該技術(shù)獲得了關(guān)于桑葉多糖產(chǎn)品的國家發(fā)明專利(ZL01129976.2)；開發(fā)出桑寧茶系列產(chǎn)品(包括桑寧茶茶劑和桑寧茶沖劑)，生產(chǎn)茶劑500公斤、顆粒劑200公斤，創(chuàng)造了近20萬元的經(jīng)濟(jì)效益，其保健功能也得到了消費(fèi)者的充分肯定。